Untuk mempersiapkan selada lezat mengambil semua bahan untuk tradisional "Olivier", hanya bukan add sosis tuna kaleng, udang dan zaitun hijau.
resep Salad "Olivier amis" dengan tuna dan udang
bahan:
udang - 200 g.
tuna - 2 kaleng
kentang - 500 gr.
wortel - 2 pcs.
telur - 2 pcs.
mentimun - 2-3 pc.
peas - 1 jar
zaitun - 1/2 kaleng
mayones - 250 g.
persiapan:
Telur, kentang, wortel dicuci, lalu direbus sampai empuk.
Membiarkan dingin dalam air dingin (untuk memasak lebih cepat) dan dimurnikan.
Udang, jika tidak mengambil direbus, tersebar di air mendidih dan rebus sampai 10 menit (tergantung ukuran).
Siap membersihkan udang dan dipotong-potong berukuran sedang.
Acar, kentang dan wortel - kubus, zaitun, dikeringkan dan dipotong tipis-tipis setengah-cincin, telur - halus.
Tuna terbuka, penggabungan, dan mash dengan garpu menjadi potongan kecil.
Semua bahan siap diletakkan dalam mangkuk besar.
Tambahkan mayones dan aduk.
Jika salad melayani bagian, penyebaran lezat ikan tuna salad dan udang dalam cincin melayani yang mencari di tengah piring dan lembut menghapus cincin.
Hiasi dengan udang, parutan kuning telur, paprika merah dan melayani.
Atau hanya melayani salad ala "Olivier" dalam mangkuk salad besar.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))