CHORUS SAYA BERTERIAK INI ADALAH CURDARY BAKING TERBAIK YANG pernah Anda buat! Tanpa tepung dan tidak mengendap.
Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalinina"! Saya menyambut tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya membagikan resep casserole keju Cottage. Rasanya enak, saya makan 3 potong sendiri dan ingin lebih. Menurut resep ini, casserole akan menjadi lezat untuk semua orang dan tidak akan mengendap, dan jika mengendap, maka cukup lama. Saya merekomendasikannya, tidak, saya merekomendasikannya, tetapi saya bahkan bersikeras untuk memasaknya.
Di salah satu postingan saya, saya berbicara tentang cara saya membuat Burger! Lihat saja betapa cantiknya mereka!
Saya akan meninggalkan tautan ke resep terperinci di akhir publikasi. Jika Anda belum membuat roti seperti itu, pastikan untuk mengikuti yang sederhana. Ini tidak hanya adonan yang sangat lembut dan lembut, tetapi juga isian yang tidak biasa yang sangat lezat!
**************************
Resep:
Susu -350ml.
Semolina -150g.
Telur - 4 pcs.
Gula -80-100gr.
Garam -1 / 3 sdt.
Vanillin - opsional
METODE MEMASAK
Pertama, masak bubur semolina. Tuang 350 ml susu ke dalam panci, nyalakan api dan didihkan. Saat susu mulai mendidih, tambahkan 150 gram semolina dan masak hingga mengental.
Bubur harus sangat kental. Sekarang biarkan dingin sepenuhnya. Bagi 4 telur menjadi putih dan kuning telur. Tuang protein ke dalam mangkuk dan kocok dengan mixer, saat mulai terbentuk, tambahkan 50 gram busa gula dan kocok sampai puncak yang gigih, butuh waktu 2-3 menit.
Masukkan bubur semolina dingin ke dalam mangkuk lain, tambahkan 500 gram keju cottage, dari semua kandungan lemak. Tambahkan 4 kuning telur. Tumbuk dengan blender hingga halus, tambahkan gula pasir 30 gram, jika suka yang lebih manis bisa ditambahkan lagi.
Garam 1/3 sdt. dan kocok dengan mixer sampai mengembang selama 1-2 menit. Sekarang tambahkan putih telur kocok secara bertahap dan aduk perlahan dengan spatula.
Saya punya cetakan dengan diameter 22 cm, olesi dengan mentega, tuangkan dadih adonan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang dengan suhu 180 derajat sampai kecoklatan. Saya butuh waktu 35-40 menit.
Dipandu oleh oven Anda. Sangat empuk dan gurih dengan krim asam.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini:
Dan tautan ke Roti dengan isian yang lezat, dan dengan bentuk yang menarik SINI