Sederhana, tetapi orang-orang tersayang!
Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalnina"! Saya menyapa tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya mau share resep casserole kentang dengan sambal bechamel dan daging cincang. Ini enak, berair dan memuaskan. Saya suka resep sederhana seperti itu. Saya menyiapkan semuanya di oven, dan hasilnya pasti akan menyenangkan semua orang.
**************************
Resep:
Kentang -700 gr.
Garam -1 sdt (tidak lengkap)
Telur -1pc.
Mentega -30-50gr.
Susu - secukupnya
Untuk daging cincang:
Bawang -1pc.
Daging cincang -500gr.
Garam -1 / 2 sdt.
Lada hitam - secukupnya
Paprika manis -1 / 2 sdt
Bawang putih kering -1 / 2 sdt
Tepung -1 sdm
Susu -300ml.
Keju -100gr.
Metode memasak:
Dan jadi kami melanjutkan. Pertama kita akan mengupas kentang, berat kentang yang sudah dikupas 700 gram, kita akan potong menjadi 4 bagian agar lebih cepat masaknya. Kami memasukkannya ke dalam panci, menambahkan garam, mengisinya dengan air, saya biasanya mengisinya dengan air mendidih dari ketel, sehingga kentang akan mulai lebih cepat matang. Kami menyalakan api dan memasak sampai empuk.
Pada saat yang sama, potong bawang bombay, ambil wajan, tuangkan sedikit minyak sayur, sekitar 2-3 sdm.
Kami mengambil bawang yang sudah disiapkan, memasukkannya ke dalam wajan dan goreng hingga tembus cahaya. Sekarang tambahkan 500 gram daging cincang apa pun yang Anda suka. Saya memiliki satu campuran. Kami mencoba memecah daging cincang menjadi partikel kecil dengan spatula.
Goreng hingga cairannya menguap. Sekarang tambahkan setengah sdt. garam, lada hitam, paprika merah, Anda bisa menambahkan bumbu favorit Anda.
Campur dan tambahkan 1 sdm. tepung, campur dan tuangkan 300 ml susu. Aduk dan masak hingga kental. Kami menghapus dari api.
Kami memeriksa kentang untuk kesiapan, tiriskan air.
Tambahkan mentega ke kentang secukupnya dan ubah menjadi kentang tumbuk. Kami memecahkan satu telur, tambahkan sedikit susu. Tugas kita adalah menyiapkan kentang tumbuk yang enak.
Kami mengambil loyang yang sesuai, lumuri dengan mentega. Masukkan kentang tumbuk, ratakan. Sekarang masukkan daging cincang. Parut keju di parutan kasar, saya ambil keju mozzarella untuk pizza sekitar 100 gram.
Taburkan keju di atasnya. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memasak selama 20-30 menit, dipandu oleh oven Anda.
Kami mengeluarkan casserole yang sudah jadi, potong-potong dan sajikan. Lezat dan enak.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: