Pasti di hidangan favorit Anda!
Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalnina"! Saya menyambut tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya ingin membagikan resep paprika isi Turki. Sangat berwarna, cerah luar biasa, aromatiknya tidak biasa dan tentu saja sangat enak. Ini bisa disajikan di atas meja pesta. Mempersiapkannya sederhana.
***************************
Merica -8-10 pcs.
Tomat -2 pcs.
Untuk mengisi:
Wortel -1pc.
Bawang -1 pc.
Daging cincang -400gr.
Beras -100gr.
Air 150 ml.
Garam -1 / 2 sdt.
Lada hitam - secukupnya
Paprika manis - secukupnya
Daun salam -1pc.
Metode memasak
Dan jadi kami melanjutkan. Parut wortel di parutan kasar. Potong bawang menjadi kubus. Kami mengambil wajan, saya mengambil wajan.
Tuang sedikit minyak sayur, masukkan bawang bombay dan goreng hingga bening. Tambahkan wortel, goreng semuanya selama 2 menit dan tambahkan 400 gram daging cincang.
Goreng selama 2 menit, tambahkan 100 gram nasi. Campur, tambahkan setengah sdt. garam, lada hitam, daun salam, paprika manis. Tuang dalam air sekitar 150 ml air. Tutup dan didihkan sampai nasi matang selama 10-15 menit.
Selama ini, kami akan menyiapkan merica. Kami membuang benih darinya. Potong beberapa tomat menjadi cincin.
Saat nasi sudah siap. Potong bumbu dan tambahkan ke isian. Aduk dan angkat. Olesi loyang dengan minyak.
Sekarang kita ambil merica yang sudah disiapkan dan mengisinya dengan isian. Letakkan lingkaran tomat di atasnya. Taruh merica di atas loyang. Kami terus mengisi merica.
Sekarang lumuri lada dengan minyak sayur. Tuang air. Kami masukkan ke dalam oven dan panggang sampai matang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 50 menit, atau gunakan oven Anda sebagai panduan. Saat lada mulai berwarna cokelat di atasnya, olesi dengan saus yang dihasilkan dan tutupi dengan kertas timah. Kami terus memasak sampai empuk.
Sajikan lada yang sudah jadi ke meja. Sebagai hidangan independen. Sesuai kebijaksanaan Anda, Anda tidak bisa menggoreng daging cincang terlebih dahulu, tetapi menambahkannya dengan keju saat nasi sudah siap. Ternyata juga enak.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: