Makan Malam Simple Foods TERBESAR, saya siap menyantapnya setiap hari!
Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalinina"! Saya menyambut tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya sharing resep masakan beef fillet, biar dagingnya empuk dan juicy. Menurut saya, ini resep masakan paling sukses. Dengan teknologi rebusan yang istimewa, ternyata empuk, berair dan empuk.
***************************
Resep:
Fillet daging sapi -600g.
Tepung -2 sdm.
Bawang -1pc.
Krim asam -5-6 sdm.
Air -300ml.
Pasta tomat -1-2 sdm
(atau tomat 150g dalam jus sendiri)
Garam -1 sdt
Bawang putih -3 gigi.
Lada hitam -1 / 3 sdt.
Paprika manis -1 / 2 sdt
METODE MEMASAK
Potong 600 gram daging sapi menjadi irisan tipis. Dagingnya bisa dipukul habis jika mau. Tambahkan 2 sendok makan ke daging. tepung dan aduk.
Potong bawang menjadi kubus dan goreng dengan sedikit minyak sayur. Bersamaan dengan itu, goreng daging di wajan lain hingga berwarna cokelat keemasan.
Sekarang tambahkan garam sdt tidak lengkap, lada hitam. Tambahkan bawang goreng, 1-2 sdm. pasta tomat, hari ini saya menambahkan 150 gram tomat ke dalam jus saya sendiri.
Tambahkan 5-6 sdm. krim asam, tuangkan 300 ml air, 2-3 siung bawang putih dan didihkan dengan api kecil sampai daging matang. Dibutuhkan 40-60 menit.
Aduk sesekali agar tidak gosong. Air tambahan dapat ditambahkan selama memasak jika diperlukan. Ideal dengan kentang tumbuk. Anda bisa memasak lebih banyak sekaligus, lalu taruh di lemari es dan sajikan keesokan harinya, misalnya dengan lauk yang lain. Sangat enak, saya rekomendasikan.
Matang lewat sini fillet daging sapi tidak hanya lembut, berair, empuk, tetapi juga sangat enak.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: