Halo para pembaca yang budiman, terima kasih telah mengunjungi saluran saya!
Suami saya adalah seorang nelayan yang rajin, sejak kecil dia memancing dengan ayahnya dan karena itu tahu segalanya tidak hanya tentang umpan dan umpan, tetapi juga tentang cara memasak ikan yang enak. Tidak ada yang pernah membuang kaviar;
Hari ini suami saya membawa pulang dua flounder dan membelinya di pasar. Kami menggoreng dan memakan ikannya dengan aman, tetapi kami membuat irisan daging dari kaviar (jumlahnya cukup banyak). Kaviar berbutir sangat halus, padat, baik, cocok untuk irisan daging.
Jadi, bawang bombay perlu dicincang sangat halus, anda bisa menggunakan blender. Tambahkan ke kaviar bersama dengan satu butir telur. Sangat penting untuk membangun, merica, dan mencampur.
Selanjutnya, Anda bisa menambahkan tepung atau semolina ke dalam kaviar. Kami menambahkan semolina, mencampur dan meninggalkan wadah dengan massa yang dihasilkan di lemari es selama beberapa jam. Semolina membengkak dan, sebagai hasilnya, irisan daging akan menjadi sangat subur.
Setelah kaviar dan semolina "berteman", Anda bisa mulai menggoreng irisan daging. Karena kaviar yang cukup padat membuat bentuknya tetap baik dan tidak menyebar ke seluruh wajan.
Irisan daging perlu digoreng selama 3-4 menit di setiap sisi dengan api sedang.
Bahan:
kaviar ikan apa saja 250 gram
telur 1 pc
bawang bombay 1 pc
semolina 2-3 sendok makan
garam, merica secukupnya
Apa yang Anda masak dari kaviar?
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Sehatlah!