Melanjutkan tema makanan meriah dan minuman ke meja Tahun Baru. Ini adalah waktu - salad!
Resep Nasi salad dengan hati "Vivid"
bahan:
beras setengah matang - 1 stack.
Hati sapi (dapat menggantikan sapi atau ayam) - 500 g
Rebus Telur - 4 pcs.
Keju keras - 200 g
jagung kaleng - 200 g
Tepung - untuk breading
Minyak sayur - untuk menggoreng
Untuk rumah mayones:
Yolk - 3 buah.
Minyak sayur - 150 ml
Jus lemon - 30 ml
mustard Rusia - 1 jam. l.
Gula - 1 jam. l.
Garam - 1 pinch
persiapan:
Hati tuangkan air mendidih dan dimasukkan langsung ke dalam air dingin.
Hapus dari film atas hati menggunakan pisau dan hati direndam selama satu jam di dalam susu.
Setelah satu jam, dipotong menjadi irisan hati sekitar 1 cm. ketebalan dan digulung dalam tepung.
Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari, penyebaran buah hati goreng di satu sisi dan putar lebih dari 30 detik.
Setelah itu, goreng masing-masing pihak selama beberapa menit.
Setelah selesai menusuk hati dari itu harus mengikuti jus jelas.
Kami bergeser selesai hati pada handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan lemak.
Ketika hati sudah benar-benar didinginkan, gosokkan pada parutan kecil.
Rebus sampai nasi, dan kemudian dicuci dalam air dingin.
Buang cairan dari jagung.
Share telur pada putih dan kuning, gosok pada parutan kecil secara terpisah.
Keju juga gosokkan pada parutan kecil.
Untuk mempersiapkan mayones, tersebar di mangkuk kuning telur, mustard, gula dan garam.
Kocok, mengalahkan selama 1 menit.
Tuangkan jus lemon dan mengocok sedikit.
Tanpa berhenti untuk mengocok, perlahan-lahan tuangkan minyak bunga matahari.
Mengalahkan massa sampai memperoleh konsistensi yang diperlukan.
Kami menyebarkan lapisan selada.
Awalnya, menempatkan hati, melumasi mayones, dia mencari juga melumasi mayones, kemudian jagung, dan keju.
Sekali lagi melumasi mayones, spread dengan parutan kuning putih dan.
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))