Daging babi lembut di bawah lapisan kentang - hangat, enak, dan harum. Salad sayuran adalah lauk yang enak.
Bahan: daging babi, kentang, krim asam, keju keras, bawang putih, garam, lada hitam
Metode memasak:
Daging babi (saya pakai leher babi) dipotong memanjang menjadi 4 bistik, garam, bumbui dengan lada hitam. Kupas kentang dan bawang putih. Giling kentang, bawang putih, dan keju di parutan halus.
Kentang lusuh, bawang putih, dan keju digabungkan dalam mangkuk yang dalam, dibumbui dengan garam dan bubuk hitam merica (Anda bisa menambahkan bumbu favorit Anda), tambahkan krim asam dan campur semuanya sampai halus negara bagian. Kami mengambil loyang, memasukkan steak babi ke dalamnya.
Oleskan lapisan kentang di atasnya dengan lapisan tebal dan kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 50 menit. Sajikan panas, hidangan panas yang sangat baik untuk meja pesta, serta untuk makan malam keluarga.
Daging babi di bawah mantel kentang sudah siap! Untuk resep lebih lengkapnya, lihat video Bon appetit!