Jadi liburan itu berisik. Salad dimakan, daging jeli dan makanan ringan juga, dan sekarang Anda datang ke lemari pakaian dan mengerti bahwa mata Anda mencari lebih banyak pakaian gratis, karena Anda mengerti bahwa Anda telah gagal dalam pertarungan melawan salad, makanan pembuka dan makanan penutup yang lezat, dan semua ini tidak bisa tidak mempengaruhi eksternal. bentuk.
Oleh karena itu, hari ini saya ingin menawarkan Anda sup dingin yang ringan, yang sangat populer di Bulgaria, atau mungkin sup itu datang kepada kami dari sana. Ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat.
Untuk membuat sup ini, kita membutuhkan:
- kefir - 600 ml.
- Telur rebus - 2 pcs.
- Bawang putih - 1 siung.
- Minyak sayur - 1 sdm.
- mentimun - 2 pcs.
- Air - 150 ml. (air mineral bersoda dapat digunakan)
- Peterseli, adas - secukupnya
Jika Anda akan segera menyantap sup ini setelah dimasak, gunakan kefir yang ada di lemari es. Sup ini harus dingin dan menyerupai okroshka kita.
Kocok kefir dengan mentega.
Potong mentimun dan telur menjadi kubus kecil.
Pindahkan sayuran ke kefir, tambahkan air.
Taburi dengan bumbu cincang dan bawang putih peras.
Bumbui dengan garam secukupnya. Itu saja!
Suatu hari dengan sup seperti itu dan itu akan memakan waktu hingga kg!)
Selamat makan semuanya !!!