Artikel hari ini akan fokus pada tentang resep masakan paha ayam dalam bumbu kefir. Saya menyebut resep ini "Pilihan negara", karena saya sering merendam ayam dalam bumbu kefir di dacha untuk barbekyu. Dan di apartemen, menurut resep yang sama, ternyata hidangan oven sederhana dan enak!
1. Kami mencuci paha ayam dengan baik,garam, merica secukupnya, isi dengan kefir,jadi dia sembunyikan daging dan biarkan selama satu jam. Jika kefir tiba-tiba tidak cukup dan tidak menutupi tulang kering, balikkan selama 2-3 kali. Tambahkan bawang putih parut ke dalam bumbu (sesuai selera). Gulir foto ke kanan.
2. Kami bersih kentang, potong menjadi irisan yang tidak terlalu besar, garam, merica. Dapat menambahkan sayuran apa saja, seperti paprika atau seledri manis. Memotong Bawang setengah cincin, wortel bukan sedotan besar. Kami mencampur semuanya dengan kentang. Taruh acar stik drum di atas nampan yang diolesi mentega, lalu taruh sayurannya. Kami tidak menggunakan marinade.
3. Untuk mencegah kentang gosong, tambahkan 100 mililiter air. Kami masukkan ke dalam oven selama satu jam dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan. 10 menit sebelum akhir, tambahkan50 gram mentega atau mayones. Sederhana dan enak! Jika Anda menyukai artikel itu - beri peringkat seperti itu dan jika belum ditandatangani, berlangganan saluran!