Hari ini saya ingin bercerita tentang Keju dadih krim Italia - mascarpone. Ini sempurna untuk sup dan makanan penutup dengan cokelat atau buah. Ada banyak cara memasak keju ini, tapi akan saya bagikan kepada Anda yang paling sederhana dan paling enak. Omong-omong, mascarpone sangat ideal untuk sarapan, ini akan menarik bagi anak sekolah dan orang dewasa. Keju disiapkan dalam 5-6 menit, dan jika Anda menggunakan blender bahkan lebih sedikit. Disimpan di lemari es selama seminggu, tetapi biasanya dalam beberapa hari saya tidak memilikinya lagi.
1. Kami ambil satu bungkus keju cottage berlemak, Saya memiliki 9%, 220 gram. Kami mengukur jumlah krim yang sama Saya mengambil 20%, tetapi Anda juga bisa menggunakan lebih banyak lemak.
2. Kami mengambil mangkuk yang nyaman dan kocok massa ini, tentu saja Anda bisa menggunakan blender. Anda juga bisa menghancurkan keju cottage melalui saringan terlebih dahulu, lalu mengocoknya, tetapi ternyata sama saja, hanya kerja ekstra (gulir ke kanan pada foto).
3. Seberang 5-6 menit mencambuk - keju krim mascarpone sudah siap! Kami memasukkannya ke dalam toples dan menyimpannya di lemari es. Anda dapat membuat saus dari situ - cukup tambahkan rempah-rempah favorit Anda, garam dan minyak zaitun ke keju. Juga mascarpone cocok dengan kopi. Secara keseluruhan, keju yang creamy ini cocok dengan banyak hidangan, lihat foto untuk beberapa penerapannya, beralih ke kanan. Jika Anda menyukai artikel itu - beri peringkat seperti itu dan, jika belum ditandatangani, berlangganan saluran, Saya menerbitkan artikel menarik setiap hari!