Seorang pria akan meminta untuk memasak salad seperti itu ketika dia mencobanya. Suamiku menunggunya dengan sangat tidak sabar di meja pesta dan memakannya sekaligus.
Rujaknya terbuat dari daging goreng yang membuatnya sangat gurih dan memuaskan.
Acar mentimun dan acar paprika memberikan rasa yang istimewa. Apel segar menambahkan rasa asam. Dan yang terpenting adalah kenari.
Intinya adalah, tentu saja, mayones dalam salad yang luar biasa ini.
Oleh karena itu, saya menyebut salad semacam itu sebagai salad dengan huruf besar "M" dan saya memasaknya khusus untuk pria (salad ini dianalogikan dengan salad "Praha").
Untuk menyiapkan salad, kita membutuhkan:
- daging babi tanpa lemak-1 kg (ganti dengan daging apapun)
- bawang bombay-2-3 pcs.
- apel-4-5 pcs.
- acar mentimun-4-5 pcs.
- paprika-4-5 pcs.
- kenari
- sedikit mayones untuk saus (250 gr.)
PERSIAPAN
Potong daging menjadi irisan tipis, lebar sekitar 1 cm, pukul dengan palu di kedua sisinya, garam dan merica secukupnya.
Goreng potongan daging di setiap sisi sampai kulitnya memerah.
Kami memindahkan daging goreng ke panci dengan dasar yang tebal, mengisinya dengan air, sehingga menyembunyikan daging, dan didihkan selama 50-60 menit dengan api kecil.
Dinginkan dan potong kecil-kecil.
Saat daging sedang disiapkan, mari kita potong sayuran.
Potong halus bawang bombai dan tuangkan bumbu (opsional) selama 10-20 menit. Kemudian kami memeras semua kelebihan air darinya.
Kupas apel dan potong-potong.
Kami juga memotong mentimun menjadi potongan-potongan dan mengalirkan kelebihan cairan.
Kami juga membuat acar paprika, seperti bawang, dan memotong halus menjadi irisan.
Untuk bumbu:
1 jam l-gula
1 jam l-garam
2 jam cuka l-table 9% atau cuka anggur.
KAMI MENGUMPULKAN SALAD
Ambil piring dalam dan taruh kantong plastik.
- Taruh paprika di piring dengan lapisan pertama dan olesi dengan sedikit mayones.
- Lapisan kedua. Taruh apel di atas merica dan tekan dengan baik dengan sendok. Kami membuat jala mayones.
- Lapisan ke-3. Taruh acar di atas apel, buat jaring mayones.
- Lapisan keempat. Di atas lapisan bawang bombay, taburi kacang dan hancurkan semuanya dengan baik. Lumasi dengan mayones.
- 5 lapisan. Selesaikan salad dengan lapisan daging goreng, peras, olesi lapisan terakhir dengan mayones.
Kami mengambil piring untuk menyajikan salad. Kami mengubah salad kami di atasnya. Angkat kantong dan hiasi dengan bumbu atau taburi dengan kacang yang tersisa.
Salad Praha untuk pria sudah siap!
Siapkan salad yang tak tertandingi untuk meja pesta, dan pria Anda pasti akan puas.
Jika Anda menyukai artikel itu, angkat jari Anda danlanggananke saluran saya.
Baca juga:
- 5 cara terbaik untuk menentukan dalam 1 menit bahwa daging basi tua ada di meja
- Seorang teman mengajari cara mudah menentukan bahwa tidak ada kaviar merah di dalam toples, tetapi yang palsu (5 cara sederhana)
- 3 cara mudah untuk memeriksa kealamian wine di rumah (dalam 1 menit). Mengapa metode air tidak berhasil
Anda dapat menemukan artikel saya yang lain SINI.