Kesenangan dijamin! Saya memasak ketika saya ingin mengejutkan semua orang dengan kentang biasa. Makanan favorit yang biasa dalam penyajian seperti itu berubah menjadi hidangan yang layak untuk meja pesta. Selain itu, akan memakan waktu lebih lama dari pada penyajian kentang tumbuk dengan daging biasanya.
***************************
Resep:
Kentang -700gr.
Mentega -50 gr.
Keju -50g.
Garam -1 sdt
Telur -1pc.
Susu -50-100ml.
Untuk mengisi:
Keju -50g.
Daging cincang -200gr.
Champignons -200gr.
Bawang -1pc.
Garam -1 / 3 sdt.
Lada hitam - secukupnya
Cabai merah - secukupnya
Tomat -1pc.
Pasta tomat - opsional
METODE MEMASAK
Kupas kentang, berat kentang yang sudah dikupas 700 gram, beri garam pada kentang, isi dengan air dan masak hingga kentang siap.
Selama ini, kami akan menyiapkan isinya. Potong bawang menjadi kubus. Potong champignon segar menjadi kubus. Potong tomat menjadi 2 bagian dan parut pada parutan kasar, pegang pada kulitnya.
Kami menghapus kulitnya, kami tidak membutuhkannya. Kita ambil wajan, tuangkan sedikit minyak sayur, masukkan bawang bombay dan goreng sampai bening, sekarang tambahkan jamur dan goreng sampai cairannya menguap, tambahkan garam, lada hitam dan merah secukupnya.
Aduk dan angkat dari wajan. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan, masukkan daging cincang dan goreng hingga cairannya menguap, coba pecahkan semua gumpalan.
Sekarang tambahkan tomat dan sedikit pasta tomat, didihkan sampai empuk. Sekarang tambahkan bawang dengan jamur dan aduk dan isiannya siap. Kami memeriksa kentang untuk kesiapan dan mengubahnya menjadi kentang tumbuk, tugas kami adalah menyiapkan kentang tumbuk yang lezat.
Tambahkan 50 gram mentega, pecahkan 1 butir telur, masukkan 50 gram keju parut. Tambahkan susu atau krim 50-100 ml. Kentang tumbuk sudah siap. Kami mengambil loyang, mengolesinya dengan minyak sayur, membentuk sarang dari kentang tumbuk dengan sendok, atau Anda bisa membuat sarang menggunakan kantong kue.
Masukkan isian yang sudah disiapkan ke dalam ceruk, taburi dengan keju parut di atasnya. Kami masukkan ke dalam oven dan panggang selama 10 menit, sampai keju meleleh dan kejunya berwarna coklat muda.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: