Hari ini saya ingin mengundang Anda untuk menyiapkan kue Twickers cokelat buatan sendiri yang sederhana dan cepat disiapkan.
Lembut, tidak membutuhkan impregnasi, kue cokelat yang sangat enak, masak dengan sangat cepat, sesuai prinsip, semuanya tercampur dan siap. Mereka dipanggang dengan satu kue, hanya dalam 11 menit.
Krim dari susu kental rebus dengan kacang-kacangan dan glasir juga sangat sederhana dan cepat disiapkan.
Total waktu pembuatan kue maksimal 1 jam, lalu Anda harus menunggu hingga icing mengeras, dan Anda bisa menikmatinya!
Anak-anak saya menyukai kue itu. Mereka mengatakan kue itu seperti Twix dan Snickers dan lebih enak daripada gabungan keduanya.
Karena itu, nama kue Twickers!
Ayo masak
Keluarkan mentega dan susu kental rebus dari lemari es terlebih dahulu; keduanya harus pada suhu kamar.
Adonannya disiapkan dengan sangat cepat, sehingga Anda bisa langsung menyalakan oven dan memanaskannya hingga 180 derajat.
Anda dapat menonton video resep langkah demi langkah di video saya di bawah ini
- Saring ke dalam mangkuk 180 gram atau 9 sdm. sendok level tepung terigu
- Mari tambahkan 150 gram atau 7,5 sdm. sendok level Sahara
- 3 gram atau 2/3 sdt. sendok baking powder untuk adonan
- 5 gram atau 2/3 sdt. sendok soda
- 2 gram atau 1/2 sdt sendok garam
Campur semua bahan menjadi satu.
- Mari tambahkan 80 gram atau 8 karya seni penuh. sendok minyak sayur tanpa bau
- 2 telur
Aduk hingga rata.
Tidak perlu menguleni dalam waktu lama, yang utama adalah semua bahan digabungkan.
- 60 gram atau 6 sdm. sendok level biji cokelat, isi 150 gram atau ml air mendidih.
Aduk sampai kakao benar-benar larut.
Kami segera menambahkan coklat panas ke dalam adonan, dan mencampurkan semuanya sampai halus, tidak lama.
Tuang semua adonan ke atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Kami level.
Ukuran loyang saya 39 x 32 cm.
Kami menghapus panggang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 180 derajat selama 10 - 15 menit. Kue saya dipanggang selama 11 menit.
Waktu memanggang akan tergantung pada ketebalan kerak yang Anda buat dan suhu oven.
Kita cek kesiapan kuenya dengan tusuk kayu, tusuk, kalau sudah kering, barulah kuenya sudah siap.
Keluarkan kue dari oven dan potong lapisan kue.
Potong kue di sekitar tepinya. Kliping dapat dihancurkan dan ditaburkan di sisi kue saat mendekorasi kue. Jika Anda tidak berencana untuk menaburkan sisi-sisinya dengan remah-remah, maka Anda bisa memakannya saja, rasanya enak sendiri.
Bagilah kue yang sudah jadi menjadi 4 bagian.
Biarkan kue mendingin hingga suhu kamar.
Saat kue mendingin, siapkan krim
150 gram goreng kacang kacangan perlu menggiling.
Kacang bisa diganti dengan kacang apapun yang Anda suka.
Pada kecepatan maksimum pengaduk, kocok 150 gram lembut mentega, suhu kamar.
Minyaknya harus ringan dan lapang.
Selanjutnya kita akan menambahkan 300 gram susu kental rebus ke dalam mentega. Mentega dan susu harus memiliki suhu ruangan yang sama.
Tambahkan satu sendok makan susu kental manis.
Dan kocok dengan mixer sampai halus.
Jadi secara bertahap kami memasukkan semua susu kental ke dalam mentega.
Pastikan untuk mengonsumsi susu kental manis berkualitas, yang hanya mengandung susu murni dan gula.
Saya tidak punya susu kental manis, bentuknya tetap sempurna.
Jika Anda memiliki susu kental manis, Anda membutuhkan lebih banyak waktu untuk menstabilkan kue, atau lebih banyak mentega. Sesuaikan konsistensi krim sesuai dengan susu kental Anda.
Tuang semua kacang cincang ke dalam krim.
Aduk hingga rata. Krimnya sudah siap.
Taruh kue pertama di atas piring.
Pasang cetakan yang dapat dilepas dengan film asetat.
Bagilah secara visual krim untuk 3 bagian dan lapisi kue dengan 1/3 krim.
Tutupi dengan lapisan kue kedua, tekan sedikit.
Kami melapisi dengan 1/3 krim berikutnya.
Tutupi dengan kue ketiga. Kami juga menekan sedikit.
Kami melapisi kue dengan sisa krim.
Tutupi dengan kue keempat. Saya meletakkan kue terakhir secara terbalik. Untuk membuat bagian atas kuenya lebih rata.
Tekan sedikit.
Menempatkan kue di lemari es dan menyiapkan lapisan gula
- 40 gram atau 4 sdm. sendok susu dan 60 gram mentega
Panaskan dalam oven microwave atau di atas kompor sampai panas.
- Tuang ke dalam susu panas dengan mentega 100 gram diparut cokelat dengan kandungan kakao 50%.
Tuang agar coklat benar-benar tertutup susu.
Tunggu beberapa menit hingga cokelat meleleh.
Dan aduk semuanya dengan baik dengan pengocok sampai halus.
Isi kue dengan lapisan gula. Kami level.
Kami meletakkan kue di lemari es, biarkan lapisan gula membeku.
Saat frosting mengeras, Anda bisa membebaskan kue dari cetakan dan film.
Kami menghias kue sesuai keinginan, atau membiarkannya apa adanya.
Kue ini enak dengan rasa coklat yang kaya.
Kue yang luar biasa untuk minum teh di rumah dan bertemu tamu!
Bahan dirancang untuk kue ukuran 15 x 18.5cm, tinggi 7,5 cm, berat 1360 gram.
Adonan
2 buah. - telur
80 gram - minyak sayur (8 sdm penuh. sendok)
180 gram - tepung terigu (9 sdm. sendok tanpa slide)
150 gram - gula (7,5 sdm. sendok tanpa slide)
3 gram - baking powder untuk adonan (2/3 sdt. sendok)
5 gram - soda (2/3 sdt. sendok)
2 gram - garam (1/2 sdt. sendok)
150 gram - air mendidih
60 gram - kakao (6 sdm. sendok tanpa slide)
Krim
300 gram - susu kental rebus
150 gram - mentega
150 gram - kacang panggang
Lapisan
100 gram - dark chocolate dengan kandungan cocoa 50%
40 gram - susu (4 sdm. sendok)
60 gram - mentega
Saya juga merekomendasikan untuk melihat halaman dengan resep ini.
Sederhana dan cepat untuk menyiapkan Kue coklat. Semuanya tercampur dan siap