Halo semuanya! Nama saya Natalia, dan saya senang menyambut Anda di saluran saya Tasty Simply Fast!
Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep kue coklat untuk kue dalam wajan.
Ada banyak resep, tapi yang ini paling enak buat saya, karena kuenya lembut dan sangat enak.
Mereka disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, sesuai prinsip, semuanya tercampur dan siap.
Berbagai jenis kue coklat dapat disiapkan berdasarkan kue ini.
Kamu bisa memasak Kue coklat yang indah dengan custard Sundae.
Dalam artikel saya berikutnya, saya akan memberi tahu Anda cara membuat kue Praha buatan sendiri berdasarkan kue-kue ini.
Ayo masak
Saring ke dalam mangkuk
- 120 gram atau 6 sdm. tidak ada sendok atas tepung terigu
- 30 gram atau 3 sdm. sendok kakao
- Tambahkan 90 gram atau 4,5 sdm. sendok makan tanpa gula pasir
- Sedikit garam
- 5 gram atau 1 jam sendok baking soda
Aduk untuk menggabungkan semua bahan.
- Tuang dalam 150 gram atau ml susu
- 60 gram atau 6 sdm. sendok makan minyak sayur
- 2 telur
Aduk hingga rata.
- Tambahkan 10 gram atau 1 sdm. sendok cuka 9%
Aduk hingga rata.
Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama. Kalau ditimbang dengan timbangan +/- 190 gram, tergantung ukuran telurnya.
Kami memanggang kue dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Saya meletakkan wajan dengan api kecil sebelumnya saat saya mulai menguleni adonan. Wajan harus dipanaskan dengan sangat baik, tetapi tidak gosong.
Lumasi wajan dengan sedikit minyak sayur.
Tuang 1/3 adonan kita ke dalam loyang.
Tutup dan panggang dengan api kecil selama 8-10 menit, tergantung pada wajan dan panas kompor Anda.
Jika pengembunan terkumpul pada penutup, bersihkan dengan kain kering.
Kami memeriksa kesiapan kue dengan tongkat kayu, harus keluar kering.
Anda juga bisa mengecek dengan jari, apakah adonan juga harus kering, tanpa sisa adonan basah.
Kami meletakkan kue di rak kawat, biarkan dingin, dan segera memanggang kue berikutnya.
Seka wajan dengan kain bersih dan kering.
Lumasi wajan dengan sedikit minyak sayur.
Tuang 1/3 adonan kita ke dalam loyang.
Kami memanggang di bawah tutup dengan api kecil.
Kami menghilangkan kondensat jika terbentuk.
Untuk memanggang, pastikan menggunakan wajan antilengket yang bagus dengan dasar yang tebal.
Kami memeriksa kue untuk kesiapan.
Letakkan kue yang sudah jadi di rak kawat.
Dan dengan cara yang sama kami memanggang 3 lapis kue.
Kami membiarkan kue mendingin hingga suhu ruangan, kue cukup cepat dingin, dan Anda dapat mengumpulkan kuenya.
Bahan dirancang untuk 3 kuediameter 17 cm.
Dalam 1 sendok makan tanpa top, 20 gram tepung, dengan top - 30 gram.
Dalam 1 sendok makan tanpa top, 20 gram gula, dengan top - 25 gram.
Adonan
2 telur
150 gram (ml) susu
60 gram (6 Seni. sendok) minyak sayur
120 gram (6 Seni. sendok tanpa bagian atas) tepung terigu
30 gram (3 sdm. sendok tanpa atasan) coklat
90 gram (4,5 st. sendok makan tanpa gula)
5 gram (1 jam sendok) soda
Mencubit garam
10 gram (1 sendok teh. sendok) 9% sendok makan cuka
Saya juga merekomendasikan untuk melihat halaman dengan resep ini.
Kue coklat Black Prince. Mempersiapkan semudah mengupas buah pir
Saya berharap Anda memiliki nafsu makan dan suasana hati yang baik!