Salah satu blanko yang paling sederhana, tetapi sangat nyaman adalah gula karamel. Ini dapat ditambahkan ke berbagai hidangan dan makanan penutup untuk menambahkan rasa karamel ke makanan panggang Anda.
RESEP VIDEO 👇
Gula karamel - buatan sendiri
- Letakkan panci dengan dasar tebal di atas kompor.
- Tuang gula. Kuantitasnya opsional.
- Anda bisa mencairkan gula dalam porsi kecil.
- Mula-mula jangan diaduk apa pun, lelehkan perlahan agar gula tidak gosong.
- Kocok panci, pantau panasnya.
- Saat separuh gula meleleh, aduk perlahan.
- Bawa karamel ke warna yang diinginkan dan matikan api.
- Tuang gula cair panas di atas perkamen dan biarkan dingin.
- Masukkan semua karamel beku ke dalam blender dan potong dalam mode nadi.
- Jika tekniknya lemah, giling dalam beberapa langkah.
- Bubuk karamel sudah siap!
- Simpan dalam toples bersih dan kering dengan penutup pada suhu kamar.
▶ ️ Permen oriental - halva bunga matahari
▶ ️ Permen oriental - sorbet dengan kacang
▶ ️ Permen oriental - kesenangan Turki
Selamat makan dan Tuhan memberkati Anda!