Halo teman-teman! Saya memiliki sikap yang baik terhadap berbagai selai, meskipun saya mengerti bahwa tidak ada vitamin di sana. Buah beri yang indah, lezat, dan manis hanya menyerupai musim panas yang singkat, yang sangat Anda lewatkan pada malam musim dingin.
Oleh karena itu, saya memasak selai dengan berbagai cara, dan menjelaskan serta menampilkan opsi yang berhasil di saluran saya.
Tahun lalu saya membuat resep berbeda, termasuk dari stroberi, yang ingin saya persembahkan untuk Anda
Dua resep strawberry berbeda
Selai stroberi sempurna, beri hingga beri
Resep video pertama 👇
Ini resep lama nenek saya, dengan buah beri yang cantik. Dia merebusnya di baskom kuningan tua. Sangat menarik untuk melihat proses ini, karena saya menyukai buih dari buah beri, yang dia keluarkan saat merebus.
Selai ini sangat manis dan dapat dengan mudah disimpan tanpa lemari es hingga musim panas mendatang.
Proporsi beri dan gula dalam resep ini adalah 1 banding 1. Gula di sini adalah pengawet utama untuk penyimpanan jangka panjang.
👉 Resep lengkap di Zen
Proses pembuatan selai ini sederhana, namun memakan waktu lama. Buah beri perlu direbus beberapa kali selama 5 menit dan tunggu sampai benar-benar dingin. Namun pada akhirnya Anda mendapatkan selai yang sempurna yaitu berry to berry.
2. Gula Rendah Lima Menit
Resep video kedua 👇
Proses pemasakan strawberry ini lebih cepat dari sebelumnya. Berry murni ditutup dengan gula sampai jus dikeluarkan, ini sekitar 3 jam. Kemudian seluruh massa dididihkan dan dimasak selama 5 menit.
Proporsi dalam resep ini adalah 1 bagian beri dengan setengah gula.Aturan dasar untuk menyimpan lima menit ini dijelaskan di Zen.
Selai ini juga bisa disimpan tanpa lemari es di tempat kering yang sejuk, tetapi lebih encer, lebih aromatik dan mengandung setengah gula di dalamnya.
Jenis selai strawberry yang Anda sukai, pembaca yang budiman?
Selamat makan dan Tuhan memberkati Anda!