Halo teman-teman! Saya sarankan untuk membuat sup pure seledri tanpa lemak.
Resep Sup Seledri
Cuci, kupas dan potong kasar sayuran, karena semua ini akan dipotong dengan blender. Jika tertarik dengan resep, tonton klip videonya, semuanya jelas di sana:
RESEP VIDEO
- Tuang minyak zaitun ke dasar panci dan panaskan.
- Jika panci memiliki dasar yang tipis, yang terbaik adalah menggoreng sayuran dengan wajan.
- Masukkan bawang bombai ke dalam minyak panas dan goreng sedikit.
- Tambahkan bawang putih disini, lalu tangkai seledri dan goreng juga sebentar.
- Kemudian tambahkan akar seledri dan kentang.
- Tuang air panas hingga setengah level sayuran.
- Saat air mendidih, atur api dan tutup panci dengan penutup.
- Biarkan sayuran direbus sekitar 15 menit, sampai empuk.
- Giling semuanya dengan blender.
- Saya menunjukkan versi sup yang tidak berlemak.
Anda bisa menggunakan kaldu atau kaldu ayam sebagai pengganti air.
Susu atau krim bisa ditambahkan.
Saya menetapkan pilihan diet.
- Saat semua sayuran dicincang menjadi kentang tumbuk tambahkan cairan ke konsistensi yang diinginkan.
- Lalu bumbui dengan garam dan merica. Di sinilah sup sudah siap.
BAHAN
akar seledri ~ 1 kg
kentang 300 g
daun bawang 200 g (bawang bombay)
garam, merica secukupnya
batang seledri (opsional)
satu siung bawang putih (opsional)
susu, krim, kaldu ayam (opsional)
Lean borsch dengan kacang
Sup kubis tanpa lemak
Saya berharap Anda selamat!
Tulis di komentar bagaimana perasaan Anda tentang seledri secara umum?