Ini resep sederhana dan sangat enak, minimal produk. Hasilnya adalah kue bersisik yang luar biasa! Anda bisa membuat manis dan gurih, apapun yang Anda suka! Masak untuk kesehatan Anda dan nikmatilah!
Bahan
- 500 gr tepung terigu
- 300-350 ml air dingin
- 60 ml minyak sayur
- 50-60 gr gula pasir
- sejumput garam
Langkah
Kami menguleni adonan biasa dari tepung, air, dan sedikit garam. Uleni selama beberapa menit.
Adonannya harus lebih lembut dari pada siomay. Tuang adonan yang sudah jadi dengan minyak sayur (lumuri dengan baik), tutup dengan film dan diamkan selama 20 menit.
Kemudian kami membagi adonan menjadi 8-10 bagian yang sama (semuanya tergantung ukuran loyang Anda). Olesi kembali benda kerja dengan minyak dan diamkan selama 5 menit.
Setiap sanggul semacam itu direntangkan dengan baik oleh tangan menjadi lapisan tipis dan hampir transparan. Taburkan sedikit gula di atasnya. Sekarang kita lipat lapisan adonan menjadi beberapa lapis, membentuk kue dengan tangan kita.
Goreng kue di kedua sisi, sampai berwarna cokelat keemasan, dalam wajan kering.
Ternyata sangat enak! Agar lebih mudah dimakan, potong kue menjadi kotak-kotak kecil. sumber