Hari ini adalah resep yang sederhana namun efektif! Dan yang terpenting, enak! Saya mengumpulkan semua yang keluarga saya sukai dalam satu piring dan mengirimkannya ke oven. Lihat apa yang terjadi dan ulangi untuk kesehatan Anda!
Bahan
- 600 gr daging cincang
- 1 buah bawang bombay
- garam, bumbu untuk daging
- 2 sendok makan kerupuk
- 1-2 bh terong
- 1-2 pcs paprika
- 2 buah tomat
- 2 sdm krim asam
- 1 buah cabai rawit
- 100 gr keju
- minyak sayur
- kentang
Langkah
Hidangan yang menarik bagi banyak orang, karena ada daging (potongan daging cincang besar) dan sayuran.
Potong terong menjadi lingkaran (tebal 1 cm), tambahkan garam dan diamkan selama 20 menit. Cairan berlebih akan menonjol, tekan gesper sedikit dan goreng di kedua sisi.
Tambahkan bawang parut, garam dan bumbu ke daging cincang. Aduk dan diamkan di samping terung, rendam selama sekitar 20 menit.
Olesi loyang dengan minyak sayur dan bentuk potongan pipih besar dari daging cincang (ternyata 6 buah). Taburi dengan dua lingkaran terong.
Kemudian irisan paprika manis dan pedas, yang kami tutupi dengan tomat berdaging (potong lingkaran). Tomat dapat sedikit diasinkan jika kejunya tidak terlalu asin.
Garam kentang dan bumbui dengan bumbu, campur dan distribusikan di atas loyang di antara irisan daging. Resep terperinci di video
Kami memanggang di oven selama 30-40 menit, pada suhu 180 derajat. Sepuluh menit sebelum akhir memasak, taburi tomat dengan keju parut. Semuanya menjadi sangat berair dan dengan lonjakan hangat (ringan) dari merica. Sangat keren, saya sarankan mencobanya! sumber
Ini dan ribuan resep lainnya di aplikasi Cookpad
Gratis dan Tanpa Iklan!
Unduh untuk iOS
Unduh untuk Android