Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Anda dapat memasak berbagai hidangan lezat dari daging cincang - di gudang masing-masing ibu rumah tangga ada banyak resep untuk persiapan mereka.
Hari ini saya ingin menyarankan Anda menggunakan daging cincang untuk memasak tidak biasa "irisan daging dengan kejutan" - ini adalah hidangan yang lezat dan hangat - tidak diperlukan lauk untuk irisan daging seperti itu. Dan Anda tidak harus berdiri di depan kompor!
Dan di bagian bawah publikasi ini saya akan meninggalkan beberapa tautan lagi ke resep daging cincang lainnya, yang sebelumnya diterbitkan oleh saya, dan yang telah dihargai oleh banyak pelanggan saya. Baca terus - mungkin besok Anda ingin memasak ini untuk diri sendiri untuk makan siang atau makan malam!
Bahan untuk membuat "potongan daging kejutan":
Daging cincang - 500 g
Kentang kecil - 500 g
Bawang bombay - 1-2 pcs.
Telur ayam - 1 pc.
Sayuran hijau
Kerupuk - 3 sdm. l.
Keju keras - 50-70 g
Jus tomat - 1 gelas, atau 2-3 sdm. l. pasta tomat + air
Garam, lada hitam, bumbu dapur secukupnya
Ayo mulai memasak ...
Pertama-tama, kami menempatkan kentang untuk dimasak "dengan seragam mereka" - sekitar 8-10 potong. Kentang muda sudah muncul - ukurannya kecil, ini akan menjadi pilihan yang ideal. Dan setelah kentang matang, kami mendinginkannya dan mengupasnya.
Sementara itu, selagi kentang mendidih, kami mengerjakan sisa persiapan produk. Kupas dan potong halus bawang bombai, atau parut - Anda bisa menggunakan metode penyembuhan lain.
Lalu kami mengambil daging cincang yang sudah jadi, tambahkan telur ke dalamnya.
Kami meletakkan sayuran cincang halus - dalam kasus saya, ini adas, tetapi Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda suka, garam, lada hitam, dan beberapa bumbu untuk daging - sekali lagi, ini sesuai dengan keinginan Anda.
Kemudian tambahkan bawang cincang, remah roti dan aduk semuanya dengan baik.
Dan sekarang kami mulai membentuk "irisan daging dengan kejutan" - kami mengambil sekitar 80 g daging cincang, kami membentuk kue tepat di telapak tangan kami, taruh satu kentang rebus di tengah ...
Dan kami mencubit tepi kue daging di sekitar kentang, membentuk sayatan lonjong.
Kami memindahkan "irisan daging dengan kejutan" ke dalam loyang yang cocok - dan jika masih ada beberapa kentang rebus yang tersisa, potong dan taruh di antara irisan daging.
Tuang segelas jus tomat - jika tidak ada jus tomat, Anda dapat mengencerkan beberapa sendok makan pasta tomat ke dalam air. Dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat, selama sekitar setengah jam.
Dan setelah setengah jam, irisan daging dapat ditaburi keju parut (atau hanya irisan) - jika Anda tidak suka keju, Anda tidak perlu melakukannya. Kami masukkan ke dalam oven selama 5 menit lagi, keju akan meleleh. Ternyata hidangan yang sangat enak dan hangat - yang juga terlihat sangat bagus saat disajikan. Masak, cicipi, Selamat makan!
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> ->
Dan di sini Anda akan menemukan hidangan daging cincang saya yang lain:
Hanya 200 gram daging cincang dan sepiring irisan daging yang berair: pelanggan membagikan resepnya untuk irisan daging seperti itu (tanpa zucchini)
Tunjukkan bagaimana saya membuat irisan daging paling segar: tidak ada yang perlu digoreng dan tidak ada percikan berminyak di atas kompor
Saya mencoba resep populer baru untuk memasak zucchini dengan daging cincang: mereka memasak kubis gulung lebih cepat, tetapi ternyata lebih enak
Hormat kami, Oksana!