Makanan penutup cokelat tanpa tepung, tanpa telur, tanpa krim, tanpa mentega, tanpa gelatin. resep sederhana

Halo semuanya! Nama saya Natalia dan saya senang menyambut Anda di saluran saya, Tasty Simply Fast!

Hari ini saya ingin mengundang Anda untuk menyiapkan makanan penutup cokelat yang lezat.

Dessert coklat tanpa tepung, tanpa telur, tanpa krim, tanpa mentega, tanpa gelatin - resep di channel Tasty Simply Fast

Makanan penutupnya mudah dan sederhana untuk disiapkan, tanpa krim, tanpa mentega, tanpa tepung, tanpa telur, dan tanpa gelatin.

Makanan penutup memiliki dasar kacang cokelat yang lembut dan krim cokelat yang paling lembut. Pecinta cokelat akan menyukai makanan penutup!

Video resep langkah demi langkah dapat dilihat di video saya di bawah ini.

Ayo masak

Siapkan kacang atau kacang segera.

• Giling 140 gram kacang tanah sangrai dengan blender atau mortar. Kacang dalam resep ini bisa diganti dengan kacang yang Anda suka.

Kami juga akan segera menyiapkan formulir di mana kami akan membentuk makanan penutup.

• Saya meletakkan kertas perkamen di piring, memasang formulir yang bisa dilepas, menutupi tepi formulir dengan selotip Teflon. Foil asetat atau kertas perkamen dapat digunakan sebagai pengganti selotip Teflon

Mari kita membuat krim cokelat

• tuangkan 360 gram susu kental ke dalam panci
• tambahkan seperempat susu dari total volume, total kita membutuhkan 360 gram (ml) susu

Aduk hingga rata.

• tambahkan 80 gram atau 8 sdm. sendok tanpa bagian atas kakao. Aduk hingga rata

• tuangkan sisa susu, aduk hingga rata dan masak di atas kompor. Masak dengan api sedang, aduk terus dengan spatula
• didihkan massa dan kecilkan api. Kami terus memasak dengan api kecil, terus diaduk dengan spatula, massa harus sedikit mendidih. Rebus selama 5-6 menit dan angkat dari api
• segera tambahkan 200 gram cokelat hitam cincang dengan kandungan kakao 50% ke dalam massa cokelat panas

• campur semuanya sampai halus, cokelat harus benar-benar meleleh

Krim cokelat sudah siap.

• langsung ke 140 gram kacang tanah cincang
• tambahkan 200 gram krim cokelat panas. Jika Anda memasak tanpa sisik, maka ini sekitar seperempat dari total volume krim.

• aduk sampai rata, ini akan menjadi dasar makanan penutup. Kami menggeser alas ke dalam cetakan dan meratakannya

• tuangkan krim cokelat panas lainnya ke alasnya. Jika ada gelembung udara kecil di permukaan krim, mereka dapat ditusuk dengan hati-hati dengan tongkat kayu.
• kami mengeluarkan makanan penutup di lemari es sampai mengeras dan dingin sepenuhnya, selama sekitar 6-8 jam. Saya biasanya bersih di malam hari

• Kami melepaskan makanan penutup yang sudah jadi dari formulir dan pita Teflon. Taburkan makanan penutup dengan kakao yang diayak di atasnya

Saya sangat menyukai makanan penutup ini dan saya menyarankan Anda untuk memasaknya!

Makanan penutupnya memiliki krim cokelat lembut yang meleleh di mulut Anda, yang berpadu serasi dengan lapisan kacang cokelat.

Bahan-bahan dihitung untuk makanan penutup ukuran 15 kali 15 cm, tinggi 4 cm, berat 1000 gram.

Makanan penutup coklat

• 360 gram (ml) susu
• 80 gram (8 sdm. sendok tanpa bagian atas) kakao
• 360 gram susu kental manis
• 200 gram cokelat hitam dengan kandungan kakao 50%
• 140 gram kacang tanah sangrai

Percikan

• Biji cokelat

Saya juga merekomendasikan untuk melihat halaman dengan resep ini.

Lebih curam dari Ferrero Roche. Resep sederhana untuk cokelat dengan hazelnut

Ketika tidak ada waktu. Resep hidangan penutup keju cottage tanpa krim dan tanpa gelatin

Saya berharap Anda nafsu makan dan suasana hati yang baik!

Langganan, tulis komentar, bagikan ke teman dan jangan lupa like 👍 — itu menginspirasi 😊