Lebih curam dari Ferrero Roche. Resep sederhana untuk cokelat dengan hazelnut

Halo semuanya! Nama saya Natalia dan saya senang menyambut Anda di saluran saya, Tasty Simply Fast!

Hari ini saya ingin mengundang Anda untuk memasak cokelat yang sangat lezat dengan hazelnut. Resepnya sederhana, permen sangat mudah disiapkan.

Video resep langkah demi langkah dapat dilihat di video saya di bawah ini.

Ayo masak

• Lelehkan 70 gram cokelat hitam dengan 50% kakao dalam microwave atau penangas air. Tinggalkan cokelat leleh di atas meja

• Giling halus 70 gram hazelnut panggang dalam blender atau mortar

• Untuk 100 gram krim asam, saya memiliki krim asam dengan kandungan lemak 20%, Anda dapat mengambil lebih banyak krim asam lemak
• Tambahkan 10 gram atau 1 sdm. sesendok kakao yang diayak
• 20 gram atau 1 sdm. sesendok gula bubuk

Aduk sampai rata, gula bubuk dan kakao harus benar-benar larut.

Krim asam dalam resep ini dapat diganti dengan yogurt alami kental tanpa aditif.

• Tambahkan cokelat leleh sebelumnya dan aduk rata dengan pengocok hingga rata

• Tambahkan 70 gram kacang hazelnut cincang. Aduk hingga rata

Tutupi massa cokelat dengan penutup atau cling film dan masukkan ke dalam lemari es, stabilkan setidaknya selama 1 jam.

Ketika massa telah dingin, kami akan membentuk permen.

• Untuk isian, kita membutuhkan 20 pcs. hazelnut panggang dan kupas
• Untuk pembentukan permen - 15 gram remah wafel. Saya menggiling wafel dalam blender. Jika tidak ada wafel, maka bisa diganti dengan kacang cincang.

• Kami mengumpulkan massa cokelat dalam satu sendok teh, masukkan satu kacang ke dalamnya, tutupi kacang dengan massa cokelat
• Pindahkan ke remah wafel, gulung dan bentuk bola

Jadi, kami membentuk semua permen, saya mendapat 20 permen.

• Menempatkan permen di lemari es dan menyiapkan lapisan gula

• Giling 60 gram hazelnut panggang dalam blender atau mortar. Untuk glasir, saya memotong kacang sedang

• Lelehkan dalam oven microwave atau dalam penangas air dengan 130 gram cokelat hitam dengan kandungan kakao 50%
• Tambahkan 20 gram atau 2 sdm cokelat leleh. sendok makan minyak sayur. Aduk hingga rata

• Tambahkan 60 gram kacang hazelnut cincang. Aduk hingga rata
• Gulung permen di glasir, dan pindahkan ke kertas roti. Lebih mudah untuk melakukan ini menggunakan 2 garpu.

• Jadi, kami menutupi semua permen dengan glasir.

• Kami menaruh permen di lemari es, biarkan glasir benar-benar membeku

Cokelatnya sudah siap, sangat enak, saya menyarankan Anda untuk membuatnya!

Bahan-bahannya dirancang untuk 20 cokelat dengan diameter 4 cm, dengan berat total 500 gram.

Bahan-bahan

• 100 gram krim asam atau yogurt alami kental
• 20 gram (1 sdm. sendok tanpa atas) gula bubuk
• 10 gram (1 sdm. sendok tanpa tutup) kakao
• 70 gram cokelat hitam dengan kandungan kakao 50%
• 70 gram kemiri panggang (hazelnut)

Isian

• 20 buah. (25 gram) kemiri panggang (hazelnut)

Lapisan

• 15 gram wafel
• 130 gram cokelat hitam dengan kandungan kakao 50%
• 20 gram (2 sdm. sendok) minyak sayur
• 60 gram kemiri panggang (hazelnut)

Saya juga merekomendasikan untuk melihat halaman dengan resep ini.

Muffin coklat. Sangat enak, saya akan memasaknya setiap hari

Muffin yang lapang dan sangat lezat dengan susu kental. Mereka memasak dengan cepat, tetapi mereka dimakan langsung.

Saya berharap Anda nafsu makan dan suasana hati yang baik!

Langganan, tulis komentar, bagikan ke teman dan jangan lupa like 👍 — itu menginspirasi 😊