Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Anda selalu menginginkan sesuatu yang manis dan enak untuk secangkir teh atau kopi. Dan apa yang bisa lebih baik dari makanan panggang buatan sendiri! Dan jika, di atas segalanya, ini cepat dan murah dipanggang, maka teh buatan sendiri akan sangat menyenangkan!
Seminggu yang lalu, saya menerbitkan resep untuk semak belukar yang lembut dan renyah, yang hanya membutuhkan 3 bahan. Saya akan menerbitkan tautan ke resep ini di akhir artikel ini.
Dan hari ini saya ingin menawarkan resep kue sederhana yang bisa Anda buat. Biskuitnya lembut dengan kerak tipis yang renyah.
Bahan masakan:
Mentega - 120 g
Gula - 120 g
Telur ayam - 1 pc.
Susu - 150 ml
Garam - sejumput
Bubuk pengembang - 2 sdt l.
Tepung - sekitar 500 g
Untuk aroma yang bisa Anda tambahkan: atau vanillin, atau kulit lemon, jeruk ...
Mari kita mulai ...
Masukkan mentega yang sudah diiris ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir, sedikit garam dan gunakan spatula untuk menggiling hingga lembut. Jika oli dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu setidaknya setengah jam, oli akan menjadi lunak dan prosedurnya akan lebih cepat. Tapi, bagaimanapun, hasilnya akan sama.
Sekarang tuangkan susu, pecahkan telur dan tambahkan sesuatu untuk penyedap - Saya punya vanillin, tapi Anda juga bisa menambahkan kulit jeruk.
Kami bercampur.
Pertama, ayak sebagian tepung (sekitar 300 gram) bersama baking powder, aduk.
Kemudian tambahkan sisa tepung dan uleni menjadi adonan yang lembut dan tidak lengket.
Kami membagi adonan menjadi beberapa bagian - ini lebih nyaman untuk dikerjakan.
Kami menggulung setiap bagian menjadi tourniquet, berdiameter 2-3 cm dan dipotong kecil-kecil - Anda bisa sedikit miring, itu akan lebih menarik. Dan Anda bisa memasak opsi lain untuk kue, misalnya, hanya menggulung bola, atau menggulungnya menjadi lapisan dan memotong jus bulat.
Kami menyebarkan cookie kosong di atas loyang yang dilapisi kertas roti - mungkin tidak muat di satu loyang, ada banyak adonan.
Kami memanggang di oven pada suhu 180 derajat selama 15-20 menit. Jangan berharap cookie menjadi terlalu cokelat, jika terlalu terang, akan menjadi keras. Masak, rasakan, nikmati teh Anda!
Dan berikut ini resep kayu semak yang lezat dari tiga bahan: Hanya dengan 2 butir telur, sedikit garam dan sedikit tepung, dan Anda akan mendapatkan tumpukan kayu semak renyah
Hormat kami, Oksana!