Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya subscribe!
Kue buatan sendiri membuat teh keluarga benar-benar nyaman dan hangat! Kami memasak sesuatu dari waktu ke waktu menurut resep yang sama, dan terkadang kami menginginkan sesuatu yang baru ...
Hari ini saya ingin menawarkan kepada Anda resep untuk kue kering yang sangat lezat dan rapuh, yang di dalamnya ditambahkan keju olahan.
Bahan masakan:
Keju olahan "Druzhba" (atau lainnya) - 2 pcs.
Mentega - 100 g
Telur ayam - 1 pc.
Susu - 50 ml
Gula - 2 sdt sudah cukup. l.
Garam - 1/3 sdt l.
Bubuk pengembang - 1 sdt l.
Tepung - 200-250 g
Untuk taburan, Anda bisa menggunakan: beberapa kacang dan gula
Mari kita mulai ...
Pada parutan kasar, gosok keju olahan ke dalam mangkuk, tambahkan mentega lunak, susu, pecahkan telur, beri garam dan sedikit gula.
Dan, kami menggosok semuanya dengan garpu (ini adalah opsi yang paling nyaman).
Sekarang kami menyaring tepung bersama dengan baking powder dan menguleni adonan lembut.
Pada prinsipnya, Anda sudah dapat membuat cookie tanpa menambahkan apa pun. Kue itu akan sedikit manis. Atau Anda bisa menambahkan "warna" dan membuatnya lebih menarik - buat lapisan gula-kacang! Untuk ini, kami mengambil kacang apa pun, segenggam sudah cukup - potong halus dengan pisau, atau dalam blender dengan pisau tambahan. Kemudian tambahkan satu sendok penuh gula dan aduk.
Giling adonan di atas permukaan meja kerja, taburi sedikit dengan tepung menjadi lapisan persegi panjang tipis. Taburi seluruh permukaan dengan kacang cincang dan gula pasir.
Kami menggulungnya menjadi gulungan dan memotongnya menjadi potongan yang tidak lebar - tetapi untuk membuatnya indah, potong sedikit miring.
Pindahkan cookie ke loyang yang dilapisi kertas roti. Jika masih ada sisa kacang cincang, Anda bisa menaburkannya di atasnya.
Kami memanggang kue di oven dengan suhu 180 derajat selama 15-20 menit. Masak, rasakan, nikmati teh Anda!
Hormat kami, Oksana!