Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Kue buatan sendiri paling populer - di kefir! Pai, pai, roti, kue... Dan masih banyak lagi, Anda bisa memanggang dari adonan kefir.
Di sini, di saluran saya, Anda dapat menemukan banyak resep berbeda untuk memanggang kefir, di bagian paling akhir dari ini artikel Saya akan menerbitkan tautan ke yang paling populer dari mereka - mungkin Anda akan memiliki beberapa resep menarik.
Dan, hari ini, saya ingin menyampaikan kepada Anda resep kue kering yang sangat sederhana dan lezat yang terbuat dari adonan kefir. Kumpulan bahan-bahannya paling sederhana - dan semua produk ini biasanya selalu tersedia.
Bahan masakan:
Kefir (kandungan lemak apa pun) - 250 ml
Telur ayam - 2 pcs.
Gula - 2 sdm. l. dalam adonan + 2 sdm. l. untuk taburan
Minyak sayur - 150 ml
Garam - 1/3 sdt l.
Bubuk pengembang - 2 sdt l.
Tepung - 520-550 g
Mulai...
Tuang kefir ke dalam mangkuk - kandungan lemak dan suhu apapun, pecahkan telur ayam, masukkan gula, garam, tuangkan minyak sayur dan ...
... Campur dengan pengocok atau mixer sebentar.
Sekarang kami menyaring tepung bersama dengan baking powder dan menguleni adonan yang lembut, bahkan sedikit "karet". Alih-alih baking powder, Anda bisa menggunakan soda, tapi lebih baik menambahkannya dulu ke kefir, dan tunggu aktivasi... Dan kemudian tambahkan yang lainnya.
Kami memberi adonan waktu istirahat (10 menit cukup), lalu kami membaginya menjadi beberapa bagian, beratnya tidak lebih dari 40 g - dan gulung setiap bagian menjadi flagela kecil.
Sekarang, tuangkan sedikit gula ke dalam piring yang kurang lebih rata, dan celupkan flagela yang sudah digulung ke dalamnya dengan satu sisi, sambil sedikit meratakannya dengan jari kita.
Kami memindahkan kue ke loyang yang dilapisi kertas roti (atau diminyaki dengan minyak sayur), pada jarak yang cukup baik satu sama lain. Dan, kami mengirim untuk memanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat - selama 25-30 menit.
Kue sudah siap! Ini mengembang dengan sangat baik dalam volumenya, jadi, seperti yang saya katakan, buat bagian yang kosong tidak terlalu besar. Masak, rasakan, nikmati teh Anda!
Dan di sini Anda akan menemukan resep lain untuk memanggang kefir, yang paling populer di saluran saya:
Pai cambuk kefir termudah dan paling enak - tanpa telur: pembuatan adonan tidak lebih dari 5 menit
Saya membuat donat yang sangat lembut dan lapang dari adonan di kefir - saya bahkan tidak perlu "menodai" tangan saya dengan adonan
Lapisi "Siput gula" di atas kefir: makanan lezat yang cepat dipanggang untuk teh dari produk minimal
Resep pai kefir paling sederhana untuk teh: harganya kurang dari 50 rubel
Kue kefir paling sederhana dalam oven: tanpa ragi, tanpa telur, tanpa minyak berlebih
Alih-alih roti: resep kue cepat di kefir dalam 30 menit
Kami minum kefir dan setelah 15 menit kami minum teh dengan "jari" gula yang enak