Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Hari ini saya memasak donat atau crumpet yang lezat dan harum dari susu kental - dan ini seolah-olah menjadi makanan utama. Utama! bahan. Selain itu, Anda tidak perlu menambahkan gula, susu, atau mentega ke dalam adonan. Ini mungkin cara termudah membuat donat.
Bahan masakan:
Susu kental - 1 kaleng
Telur ayam - 2 pcs.
Vanillin - secukupnya
Bubuk pengembang - 2 sdt l.
Garam - sejumput
Tepung - 420-470 g
Saya telah mengatakan bahwa donat ini disiapkan dengan sangat mudah, dan proses memasaknya sendiri akan memakan waktu tidak lebih dari 15 menit - jika Anda menyiapkan semuanya sebelumnya, dan secara khusus, terlibat dalam persiapannya.
Buka sekaleng susu kental manis, tuangkan isinya ke dalam mangkuk, pecahkan telur, tambahkan sedikit garam, vanillin dan aduk dengan pengocok.
Ayak tepung dengan baking powder ...
... dan, kami menguleni adonan yang lembut, tetapi lengket - Anda menyentuhnya, dan adonan itu menempel di tangan Anda, tetapi tidak ada yang bisa dilakukan.
Kami menyebarkan adonan di atas meja kerja, taburi dengan sedikit tepung dan gulung menjadi lapisan, tebal 0,7-0,8 cm. Menggunakan gelas biasa (atau pemotong khusus untuk kue), dengan diameter 2,5-3 cm, kami memotong donat bulat.
Tuang minyak sayur ke dalam wajan (sekitar 1 cm), panaskan dan goreng donat di kedua sisi - donat akan digoreng dengan sangat cepat. Saat bagian pertama sedang digoreng, kumpulkan sisa-sisa makanan, gulung lagi dan potong bagian yang kosong. Masak, cicipi, Selamat makan!
Dan baru-baru ini saya membuat donat dari adonan cair di atas kefir, mungkin Anda tertarik dengan resep khusus ini: Saya membuat donat yang sangat lembut dan lapang dari adonan di kefir - saya bahkan tidak perlu "menodai" tangan saya dengan adonan