🖐 Hari ini saya akan membagikan resep asli pembuatan gratin. Resep ini cocok untuk mereka yang suka makanan enak dan sehat, tapi tetap pantau kadar gula darahnya, karena dasar dari masakan ini adalah bulgur.
Jadi, 1 gelas bulgur harus dibilas dengan baik dan disiram dengan 1 gelas air, dibakar. Menir harus direbus sampai setengah matang.
Saat bulgur mendidih, potong dua bawang bombay besar menjadi setengah bagian dan goreng dengan minyak sayur hingga lunak.
Sementara itu, 250 gram champignon harus dicuci bersih, dikupas, dan tidak dipotong terlalu halus. Masukkan ke dalam bawang bombay dan lanjutkan memasak sampai semua cairan menguap. Jamur harus segera dibumbui dengan garam dan merica secukupnya.
Setelah tidak ada kelembapan berlebih di wajan, tambahkan krim, atau, seperti saya, krim asam, 250 gram. Aduk rata dan hangatkan selama sekitar 5 menit. Bawang putih dapat ditambahkan jika diinginkan.
Selanjutnya, bulgur yang sudah jadi harus dipindahkan ke loyang, lalu olesi jamur dan bawang bombay di atasnya secara merata.
Lapisan terakhir adalah keju. Perlu diparut, jumlah perlu ditentukan sesuai selera, saya tambah 150 gram.
Kami mengirim formulir ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga 200 derajat selama 20-30 menit.
Hasilnya adalah hidangan yang sangat aromatik, enak dan memuaskan. Pastikan untuk mencoba memasak.
Bahan:
Burgur 1 gelas
jamur 250 - 300 gram
bawang bombay 2 buah
krim asam atau krim 250 gram
garam dan merica secukupnya
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan!
Sehatlah!