Kecanduan kue pipih "Bhaturi": Saya memasak alih-alih roti dalam hitungan menit, dan penggilas adonan tidak diperlukan

Admin

click fraud protection

Foto oleh penulis saluran
Foto oleh penulis saluran

Halo para pembaca yang budiman, terima kasih telah mengunjungi saluran saya!

Suatu hari saya menemukan resep yang sangat keren untuk membuat kue pipih India "Bhaturi". Dan selama hampir seminggu sekarang saya tanpa lelah memasaknya alih-alih roti, ternyata sangat lembut dan halus, mereka tidak basi untuk waktu yang lama, dan memasak adalah kesenangan belaka, saya bahkan tidak menggunakan penggilas adonan... Kue seperti itu enak dengan mentega untuk sarapan, dan dengan pate, dan dengan sup panas, enak sekali!

Untuk membuat kue, Anda membutuhkan produk minimum, setiap orang memiliki hampir segalanya di rumah.

Foto oleh penulis saluran
Foto oleh penulis saluran

Jadi, dalam mangkuk, saya mencampur tepung, garam, gula, dan soda kue. Saya aduk dengan spatula.

Foto oleh penulis saluran

Kemudian saya secara bertahap mulai menambahkan kefir, secara bertahap mengaduk adonan. Hal utama di sini adalah jangan berlebihan dengan tepung, adonan tidak boleh terlalu curam, bisa sedikit menempel di tangan Anda.

Foto oleh penulis saluran

Saat adonan sudah siap, saya lumuri tangan saya dengan sedikit minyak sayur dan menguleni lagi agar nyaman untuk mengerjakannya. Saya membagi adonan menjadi 6 bagian yang sama.

Foto oleh penulis saluran

Saya membentuk setiap bagian adonan menjadi lingkaran datar dengan tangan saya diolesi minyak sayur. Taburkan biji wijen di setiap sisinya agar menempel dengan baik pada adonan.

Foto oleh penulis saluran

Sekarang saya menggoreng setiap kue dalam minyak sayur dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan benar-benar membutuhkan beberapa menit, hanya selama ini saya punya waktu untuk menyiapkan kue berikutnya penggorengan. Dan begitu saja, secara harfiah dalam 10 menit saya berhasil memasak kue untuk makan malam, jumlah ini cukup untuk kami selama beberapa hari.

Bahan:
kefir - satu setengah gelas
gula - 2 sendok teh
soda - 1 sendok teh tingkat
garam - 1 sendok teh
tepung - 400-450 gram
Biji wijen kurang lebih 1 sendok makan

Baca juga: Saya belajar bagaimana membuat pate hati lebih enak dan sehat. Hanya satu bahan yang perlu diganti

Foto oleh penulis saluran

Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!

Sehatlah!

Ada banyak percobaan dan banyak kegagalan, tetapi saya masih menemukan resep "saya" untuk zucchini (zucchini kalengan tanpa sterilisasi)
Ada banyak percobaan dan banyak kegagalan, tetapi saya masih menemukan resep "saya" untuk zucchini (zucchini kalengan tanpa sterilisasi)

Tidak main-main - Saya menutup zucchini seperti itu setidaknya 30 kaleng. Dan tidak ada yang ters...

Saya sedang menyiapkan bumbu universal untuk daging apa pun: bahkan daging yang paling keras pun akan lembut dan berair
Saya sedang menyiapkan bumbu universal untuk daging apa pun: bahkan daging yang paling keras pun akan lembut dan berair

Saya sedang menyiapkan bumbu universal untuk daging apa pun: bahkan daging yang paling keras pun ...

Yang paling cara yang menarik untuk mempersiapkan ikan: ayam Bouillon dan pengeriting
Yang paling cara yang menarik untuk mempersiapkan ikan: ayam Bouillon dan pengeriting

Ikan - produk lezat. Dan juga sangat berguna. Pilih kualitas tidak begitu sulit jika Anda memilik...

Instagram story viewer