🖐 Hari ini saya akan membagikan resep tortilla yang sangat lezat, yang terkadang saya gantikan dengan roti biasa. Tidak akan sulit untuk menyiapkannya, tidak membutuhkan banyak waktu sama sekali, berkat "balutannya", kuenya sangat pedas dan aromatik. Mereka dapat disajikan dengan hidangan panas, saya bahkan membuat sandwich, memotongnya memanjang, memasukkan tomat, keju, dan bawang hijau, mengirimnya ke microwave dan, sebagai hasilnya, tortilla harum dengan isian yang berair 🍔😋. Ini enak!
Kue disiapkan berdasarkan kefir, Anda perlu menambahkan setengah sendok teh soda ke dalamnya dan biarkan selama 5 menit.
Bahan:
500 ml kefir
600 gram tepung terigu
0,5 sdt sendok soda
1 jam sendok garam
Sementara itu, Anda bisa menyiapkan "dressing". Untuk melakukan ini, saya menggiling seikat besar peterseli dan 2-3 siung bawang putih dalam blender.
Saya tambahkan setengah dari tepung dan 1 sendok teh garam ke kefir, aduk rata.
Lalu saya tambahkan "dressing" dan campur ke dalam adonan. Lalu saya tambahkan sisa tepung dan aduk rata lagi, adonan harus menempel sedikit di tangan saya.
Saya diamkan adonan selama 10 menit.
Selanjutnya, saya lumuri tangan saya dengan minyak sayur dan bagi adonan menjadi 6 bagian. Dari setiap bagian saya membentuk kue setebal 1 cm dengan tangan saya, Anda bahkan tidak dapat menggunakan penggilas adonan, adonan elastis.
Saya menyebarkan kue di atas kertas perkamen dan mengolesinya dengan kefir, mengirimnya ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit.
Saya menutupi kue harum yang sudah jadi dengan handuk basah dan biarkan selama 10-15 menit.
Sangat enak makan kue seperti itu dengan borscht merah dengan krim asam, Anda bisa gila!
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan!
Sehatlah!