Saya sarankan menyajikan hidangan ke meja makan yang seharusnya menyenangkan semua pemakan daging - babi yang dipanggang dalam oven. Hidangan daging akan membuat makanan apa pun cukup memuaskan dan bergizi, mengisi tubuh dengan kekuatan. Anda dapat menyajikan jenis daging ini ke meja sesuka Anda - dengan bubur atau kentang, pasta, sayuran, atau acar. Akan enak dan pas disajikan dengan salad tomat dan bawang bombay.
Bahan:
Daging babi - 300 g
Wortel - 1 pc.
Bawang putih - 2 siung
Garam, merica - secukupnya
Paprika bubuk - 1/3 sdt
Minyak sayur - 1 sdm.
Proses memasak:
1. Siapkan semua makanan yang diperlukan sesuai dengan daftar. Anda dapat memilih bagian mana saja dari daging leher babi, oss, tenderloin, dll. Selain wortel dan bawang putih, Anda dapat menggunakan sayuran dan bumbu apa saja yang paling Anda sukai.
2. Bilas daging babi dengan air dingin, keringkan sedikit. Potong semua lapisan dan lemak pada sepotong daging. Kemudian potong kecil-kecil.
3. Kocok daging babi dengan garam, merica bubuk, paprika. Anda dapat menambahkan satu set bumbu atau bumbu daging siap pakai secara terpisah.
4. Pastikan untuk menambahkan bawang putih ke resepnya, untuk ini Anda perlu membongkar kepala menjadi cengkeh, lalu kupas dan bilas. Potong setiap siung menjadi irisan berukuran sedang atau kubus kecil.
5. Wortel cocok dengan daging babi, membuat daging sedikit lebih ringan, memperkaya dengan rasa manis yang menyenangkan. Kupas sayuran akar besar dan bilas. Potong menjadi piring atau kubus.
6. Panaskan oven dengan baik dengan mengatur suhu ke 180 derajat. Olesi bentuk tahan panas dengan sedikit minyak sayur. Pindahkan daging dengan bawang putih dan wortel ke dalamnya, tutup dengan kertas timah dan kirim ke oven. Selama 25 menit pertama, panggang daging babi yang tertutup rapat, kemudian lepaskan foil dan lanjutkan memasak selama 10 menit lagi.
7. Setelah beberapa saat, susun hidangan di piring, tambahkan lauk favorit dan sajikan.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)