Kentang dan daging cincang mungkin ada di setiap rumah. Dan setiap orang memiliki banyak resep untuk membuat masakan yang berbeda dari bahan-bahan ini. Hari ini saya ingin berbagi resep keren lainnya, dan, mungkin, banyak yang akan membawanya ke "celengan" mereka, karena memasak itu tidak sulit, tetapi ternyata sangat enak.
Jadi, untuk resep ini, Anda benar-benar dapat mengambil daging cincang apa pun, saya punya ayam hari ini. Saya menambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang dengan blender ke dalamnya, bumbu favorit saya adalah hop-suneli, tetapi Anda bisa menambahkan yang lain. Saya mencampur daging cincang dengan baik dan menyisihkannya saat saya sibuk dengan kentang.
Rebus kentang dalam air asin, tambahkan mentega, garam dan merica sesuai selera, tambahkan juga adas kering. Hancurkan kentang hingga menjadi pure yang homogen.
Dalam gelas, saya mencampurkan satu sendok makan besar krim asam dengan satu sendok makan kecap, dicampur rata dan menutupi massa yang dihasilkan menjadi roti pita tipis. Kita sisakan satu sendok teh kuahnya, itu akan tetap berguna bagi kita.
Selanjutnya pergi ke roti pita adalah kentang tumbuk, Anda perlu mendistribusikannya dalam lapisan tipis, menyisakan tepi bebas sekitar 10 cm.
Pada kentang tumbuk, oleskan daging cincang di lapisan tipis yang sama seperti di foto.
Sekarang roti pita dengan isian perlu digulung menjadi gulungan yang rapat, olesi di atasnya dengan sisa saus dan taburi dengan biji wijen.
Kami mengirim gulungan ke oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 180 derajat selama 40 menit.
Gulungan yang sudah jadi, setelah dikeluarkan dari oven, harus didiamkan sekitar 10-15 gulungan dan kemudian dipotong-potong. Ini dapat disajikan sebagai hidangan pembuka hangat atau sebagai hidangan yang berdiri sendiri dengan salad sayuran. Pastikan untuk mencoba memasak.
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan!
Sehatlah!