Resep baru tomat untuk musim dingin! Tidak ada cuka, tapi acar. Rasanya luar biasa! Tomatnya enak, saya tidak punya satu botol pun sampai musim semi - kami makan semuanya)) Coba juga, resepnya sangat enak!
Bahan:
tomat
Bawang putih
garam
Gula
asam lemon
daun salam
lada hitam
Menarik perhatian Anda: Saya punya resep untuk satu kaleng isi 3 liter.
Jadi, dalam toples yang sudah disiapkan kami meletakkan satu atau dua daun salam, 7-10 kacang lada hitam, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan daun peterseli atau daun dill.
Kemudian masukkan 5 siung bawang putih dan masukkan tomat. Kami memasangnya cukup rapat, tetapi jangan dirusak agar tidak rusak. Isi dengan air mendidih, tutup toples dengan penutup dan biarkan selama 15 menit.
Kemudian tuangkan air ini ke dalam panci dan tambahkan setengah gelas air lagi. Taruh di atas kompor dan sekarang siapkan bumbu tomat. Tambahkan garam dan gula ke dalam air.
Proporsi untuk satu toples tiga liter adalah sebagai berikut: 5 sendok makan gula dan 3 sendok teh garam. Kemudian tambahkan asam sitrat - 1 sendok teh.
Didihkan bumbu dan segera tuangkan tomat ke dalamnya. Isi sampai bagian atas sehingga hampir meluap. Praktis tidak ada udara di dalam toples.
Kami menggulung toples, membalikkannya dan membiarkannya dalam posisi ini selama sehari. Anda bisa menutupi bagian atas dengan selimut atau sesuatu yang hangat. Kemudian kami menyimpannya di tempat yang gelap dan sejuk. Tomat lezat untuk musim dingin sudah siap! Selamat makan, teman!
Baca juga: Bagaimana saya mensterilkan botol dingin. Tanpa oven dan uap. Cara baru saya
Tomat gurih tanpa cuka. Resep favorit untuk musim dingin
Jika Anda suka resepnya, silakan suka. Subscribe juga ke channel saya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!