Lelah dari "Olivier" dan "mantel bulu"? Saatnya untuk mencoba sesuatu yang baru dan langsung dari kaleng.
Sebagai contoh, di sini adalah salad dari menu perjamuan restoran terkenal.
Entah bagaimana kita terbiasa hanya untuk mempersiapkan salad dan makanan ringan tertentu, menyebut mereka tradisional dan dicintai.
Ya, mereka adalah makanan bergizi dan tersedia, tetapi... Restoran yang menyajikan salad yang sangat berbeda yang pergi buruk di perayaan rumah dan perjamuan. Meskipun bahan dalam mereka cukup biasa, dan kombinasi asli dan rasa.
Kami akan diperbaiki dan berkenalan dengan bersama-sama menu perjamuan baru.
Salad "Diplomat"
bahan:
1 bit
2 butir telur
2 kentang
bawang hijau
mayones
2 herring merokok atau capelin 4
2 jam. l. kaviar (mungkin simulasi atau pollack roe dll).
garam mayones
persiapan:
1. Salad seperti "herring di bawah mantel bulu", tapi tanpa herring dan wortel. Untuk salad yang Anda butuhkan untuk merebus kentang dan telur.
2. Bit Panggang 25-35 menit pada 200 derajat, lebih baik untuk melakukannya dalam foil.
3. Mengupas bit panggang dan parut.
4. Kentang juga bersih dan hanya menggosok di sisi kecil dari parutan tersebut.
5. Telur studio, kupas dan potong dadu.
6. Chives menggunakan gunting dapur, potong diagonal.
7. Ikan asap bebas dari tulang, kepala dan ekor. Cincang halus.
8. Masukan salad lapisan: bit, ikan, kentang, telur, bit dan telur. Coat setiap lapisan mayones prisolit jika diperlukan. Hiasi salad dengan kaviar merah dan daun bawang cincang.
Salad "Rusia Beauty"
bahan:
250 gr. ayam (direbus, diasap atau payudara)
2 kentang
1 wortel
1 kepala bawang
1 jar jamur kalengan
50 ml cuka 9%
mayones
150 c. keju keras
tomat cherry 3
tanaman hijau
persiapan:
1. Rebus kentang dan wortel, kemudian dinginkan dan parut di piring yang berbeda.
2. potong bawang menjadi kubus kecil, tuangkan ke dalam mangkuk dan tuangkan cuka dengan jumlah yang sama air. Biarkan selama 10 menit.
3. Fillet ayam dibongkar menjadi serat atau cincang halus. Masukan ayam di piring saji, olesi dengan mayones.
4. Buka jar jamur, meninggalkan beberapa potong untuk dekorasi, sisanya hancur dan memakai ayam. Mayones tidak perlu penutup.
5. jamur taburi acar bawang.
6. Lumasi bawang mayones dan tutup dengan kentang parut.
7. Kentang juga mayones bulu dan taburi wortel.
Wortel ditutupi dengan mayones.
8. Keju pembekuan sedikit dan parut, membuatnya menjadi "cap" pada salad. Hiasi dengan irisan tomat, rempah-rempah dan jamur.
Salad "Georgia"
bahan:
2 buah tomat
timun
bawang merah
5 kenari kernel
2-4 tangkai daun ketumbar
2-3 tangkai kemangi
100 gr. krim
garam
cabe
persiapan:
1. Tomat dan mentimun mencuci, potong menjadi cukup besar. Mentimun yang lebih baik untuk membersihkan dari kulit.
2. Bawang dipotong tipis-tipis setengah-cincin.
3. Di piring campuran mentimun, tomat, bawang merah, ketumbar dan daun kemangi.
4. Tambahkan garam dan musim dengan cabai, krim asam.
5. parut kacang langsung ke dalam salad. Sajikan segera.
Bon appetit!
Masakan Soviet:Mengingat salad legendaris - "Penumpang", "Minsk" dan dengan kepiting
Tula gingerbread, Patriark dan kaisar jahe Rusia: Sejarah penciptaan dan resep tua
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!