Selamat siang semuanya dan penurunan berat badan yang lezat.
Hari ini saya akan mengunjungi Anda dengan pai kubis!
Jadi Anda berpikir bahwa Anda bisa makan pai kubis dan menurunkan berat badan?
Saya bahkan tidak pernah membayangkan bahwa ini mungkin. Tetapi setelah saya beralih ke nutrisi yang tepat dan defisit kalori, saya makan enak, memuaskan, bervariasi, dan pada saat yang sama, dalam hampir 2 tahun saya kehilangan 60 kg (dari 132 kg).
Setelah menyiapkan pai kubis dan menghitungnya, KBZHU terkejut! Hampir sempurna!)
✅Saya membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Kubis Cina, kubis kecil (berat bersih kubis 650 g). Anda bisa menggunakan kubis putih biasa,
- 1 bawang bombay besar 140 gr,
- wortel ukuran sedang 80 g,
- jamur (saya punya jamur beku 260 g),
- mentega 10 g (tanpa itu),
- 1 butir telur ayam
- kefir 170 g (saya punya 1%),
- tepung beras gandum utuh - 120 g,
- baking powder - 1 sendok teh,
- garam, lada hitam.
✅Memasak.
Pertama, siapkan isinya.
Potong halus kubis, bawang bombay, parut wortel.
Goreng bawang bombay dan wortel di dalam wajan agar tidak gosong, tambahkan air.
Segera setelah bawang dan wortel hampir siap, kami mengirim kubis ke dalam wajan.
Tutup dengan penutup dan didihkan selama 5 menit, sehingga kubis mulai melunak dan mengendap, kemudian Anda bisa menambahkan jamur.
Kami membawanya hampir ke kesiapan, garam dan merica secukupnya.
Tambahkan sepotong mentega, aduk dan biarkan di atas api tanpa tutup untuk menguapkan kelebihan cairan.
Saat isian sedang disiapkan, siapkan adonan.
Campur 1 butir telur dan kefir, garam sedikit.
Tambahkan tepung secara bertahap dengan baking powder.
Campur dengan baik. Adonan ternyata seperti krim asam yang tidak terlalu kental.
Selanjutnya, gabungkan kubis dengan adonan dan campur semuanya. Saat Anda menambahkan kubis ke dalam adonan, pastikan kelebihan cairan tidak masuk ke dalam adonan.
Tuang adonan yang sudah jadi dengan isian ke dalam loyang kecil (saya punya cetakan silikon 18 cm)
Kami mengirimkannya ke oven pada suhu 180-190 derajat selama 40-45 menit. dipandu oleh oven Anda. Mungkin perlu waktu lebih lama atau lebih sedikit.
Keluarkan dari oven, diamkan selama 10 menit dan keluarkan dari cetakan di atas piring.
Saya baru saja menutupi loyang kue dengan piring dan membaliknya. Dari cetakan silikon, kuenya keluar dengan indah di piring.
Silakan dinikmati makanannya!
KBZHU per 100 g hidangan siap pakai: K - 85, B - 3,7, F - 1,86, U - 13,1.
Anda dapat menonton resep videonya di saluran YouTube saya tautan.
Terima kasih atas waktu dan kesukaan Anda.
Berlangganan saluran saya jika Anda tertarik dengan pengalaman, resep, dan komunikasi saya.
Saya tidak berpura-pura menjadi ahli PP. Hanya berbagi pengalaman saya. Saya "OkoloPP"!