Selamat siang untuk semua dan penurunan berat badan yang nikmat.
Dan fakta bahwa makan dan menurunkan berat badan itu enak dan memuaskan adalah mungkin - saya tahu pasti, karena saya sendiri sudah kehilangan 59 kg, tidak hanya makan sayuran dan payudara rebus segar.
Adonan dadih adalah salah satu favorit saya - hampir universal.
Bersamanya Anda bisa membuat pizza, khachapuri, donat - dan saya makan semua ini dan menurunkan berat badan!
Dan hari ini saya ingin memberi tahu Anda tentang resep bagel keju cottage dengan keju.
Sudah lama saya berpikir bagaimana cara membuat kue. Awalnya saya terpikir untuk membuatnya dalam bentuk pasties mini atau kue pipih, lalu saya memutuskan untuk mengukir dadih dengan isian keju - tapi sepertinya rumit dan panjang selama ini.
Dan pada akhirnya, saya memutuskan untuk meminta bantuan dari internet yang maha tahu dan memata-matai bagel semacam itu.
✅ Bahan:
- keju cottage 9% - 200 g,
- 1 butir telur ayam
- tepung beras 60 g (hanya satu jenis tepung yang dapat digunakan (80 g),
- tepung terigu whole grain 20 g.
- 1/2 sendok teh pemanis
- sejumput garam.
- 50 g keju semi-keras rendah lemak (suluguni dapat digunakan)
✅Memasak.
Saya ingin segera memperingatkan Anda bahwa adonan tidak mudah dikerjakan - ini empuk, menempel di tangan dan patah. Kami harus bersabar dan tidak gugup).
Campur 200 g keju cottage, 1 telur, sedikit garam, 50 g tepung beras dan 20 g gandum utuh dan 1/2 sendok teh baking powder.
Uleni sampai bersih.
Sekitar 10 g tepung beras masih akan digunakan untuk menambahkan saat menggulung adonan.
Setelah menguleni adonan, letakkan di atas permukaan yang ditaburi tepung dan dengan lembut distribusikan ke permukaan dengan tangan kami, pada akhirnya kami membantu diri kami sendiri dengan penggilas adonan untuk mendistribusikannya secara merata.
Potong menjadi 8 bagian.
Tiga keju di parutan halus dan oleskan di setiap bagian.
Kami menggulung bagel, dengan hati-hati mengambil adonan dan membantu dengan spatula atau pisau.
Kami menutup sisi bagel.
Kami menyebarkannya di atas loyang - saya menggunakan alas silikon saat memanggang.
Kami mengirim ke oven pada suhu 180 derajat selama 25 menit.
Kami melayani panas.
Saya membungkus roti bagel terlebih dahulu dan memasukkannya ke dalam oven dingin, dan pada saat saya membutuhkannya, saya menyalakan oven dan memanggang beberapa makanan lezat untuk keluarga saya dan saya sendiri.
KBZHU per 100 g: K - 253, B - 17,67, F - 11,49, U - 18,98.
Silakan dinikmati makanannya!
Anda dapat menonton video resepnya di saluran YouTube saya tautan.
Terima kasih atas waktu dan kesukaan Anda.
Berlangganan saluran jika Anda tertarik dengan pengalaman, resep, dan komunikasi saya.
Saya tidak berpura-pura menjadi ahli PP. Hanya berbagi pengalaman saya. Saya "OkoloPP"!