Baru-baru ini, saya berbagi dengan Anda resep untuk borscht favorit - lezat dan pada saat yang sama mudah.
Dan hari ini saya ingin berbagi resep untuk sup kubis.
Dalam keluarga saya, misalnya, seseorang yang suka sup, dan sup. Tapi aku cinta keduanya. Selera yang sama sekali berbeda!
Setelah reservasi sebabnya saya menggunakan Beijing (Cina) kubis bukannya biasa:
- tidak menerima perut saya - dan ini penting,
- bau akan datang kubis tidak tahan untuk keluarga saya,
- kubis lebih lembut dan lebih lembut di piring, menurut saya.
Jika Anda berguna dengan kubis putih biasa - kemudian menggunakannya dengan aman, dan kepada siapa ia benci, tapi pada saat yang sama ingin sup kubis atau sup, serta kubis, kasha - cara yang bagus untuk menggunakan Beijing kubis.
Untuk mempersiapkan sup kubis, kita perlu:
- potongan kaki 6 ayam - 900 g,
- Peking kubis setengah kepala kubis (Anda dapat menggunakan biasa) - 350 g,
- 4-5 menengah kentang - 540 g,
- 1 menengah wortel - 100 g,
- 1 menengah bawang - 75 g
- Tomat 6-7 sepotong cream - 260 g,
- paprika widget 1-100 g,
- garam, pasta tomat, Lavrushka, adjika jika diinginkan (atau pengganti cabai atau lada hitam, tanah)
- 3 liter air.
Persiapan.
Letakkan panci dengan air dan ayam stik drum di atas api dan masak sup, tidak lupa untuk menghapus busa dan tidak membiarkan kaldu mendidih. Kaldu tambahkan garam secukupnya.
Cincang halus bawang, menggosok wortel dan menggorengnya di wajan antilengket, untuk menambahkan air tidak menempel.
Sementara wortel panggang potong-potong media kentang.
panggang wortel dan bawang dengan kentang di kapal kaldu.
Potong paprika menjadi kubus kecil dan shinkuem kubis.
Ketika kita melihat bahwa kentang dalam kaldu adalah setengah-kapal lada kaldu dan kubis.
Cincang halus tomat dan segera mengirim dalam kaldu.
Menambahkan sendok teh pasta tomat dan sendok teh adzhika (jika tersedia. Bisa diganti dengan cabai atau hanya lada lada hitam).
Tambahkan daun salam dan 3-4 kacang allspice.
Kemudian, jika diinginkan, mengambil paha ayam, dengan garpu yang menghilangkan kulit dan daging.
Kaldu ayam kembali ke kapal dan didihkan. Matikan dan memberikan minuman sedikit.
sup kami siap!
Bon appetit!
Teladan KBZHU 100 g: K - 42 B - 4, M - 2, y - 2,6.
Berlangganan ke saluran saya jika Anda tertarik aku pergi cara sendiri penurunan berat badan selama sekitar nutrisi yang tepat.
Jangan luang orang-orang seperti, mendukung saya!
Saya tidak berpura-pura menjadi PP ahli. Hanya berbagi pengalaman. Aku "OkoloPP"!