Sudahkah Anda mencoba minuman yang sangat tidak biasa ini atau lebih tepatnya makanan penutup kopi dingin? Tidak? Ayo perbaiki sekarang!
Kami membutuhkan kopi instan, gula, es dan susu.
Dan inilah cara membuat sesuatu yang menakjubkan dari semua ini - baca resepnya.
Bahan:
3 jam l. kopi instan (butiran lebih baik)
3 jam l. Sahara
3 jam l. air panas
1 gelas susu dingin
3-5 es batu
Cara memasak:
1. Tuang kopi, gula dan air panas ke dalam mangkuk atau gelas yang nyaman (Anda bisa menggunakan toples). Tapi bukan air mendidih! Kopi harus larut, bukan diseduh.
2. Ambil pengocok dan mulailah mengaduk, perlahan pada awalnya dan kemudian kocok.
Orang Korea menyebut kopi ini "400 ketukan" atau lebih.
Pada awalnya, Anda hanya minum kopi dengan gula dan sedikit air di mangkuk Anda. Tapi saat Anda mengalahkannya, keajaiban terjadi.
Jika Anda merasa kesulitan untuk mengocok, gunakan mixer, tetapi jangan blender. Ada yang salah dalam dirinya ...
3. Mengocok dengan cepat mengubah bubur kopi menjadi... menjadi busa ringan yang kaya, lalu menjadi mousse krim yang agak padat.
4. Tiga sendok teh kopi akan menghasilkan banyak kopi mousse, karena whipping meningkatkan volume awal 5-7 kali lipat!
Hal utama di sini adalah jangan terlalu banyak menyela. Ketika massa bertambah dan mengental, itu akan menjadi sedikit lebih sulit untuk dikalahkan. Selesai!
5. Masukkan 3-5 es batu ke dalam gelas transparan tinggi, dan tuangkan susu dingin di atasnya. Sekitar setengah gelas atau 2/3 volume.
6. Dengan menggunakan sendok, letakkan buih di atas susu dingin. Sangat penting untuk tidak mencampur semuanya saat melakukan ini!
Massa kopi harus terletak dengan tutup di atas susu, menjulang di atas gelas.
Nah, itu dia! Sekarang Anda sudah tahu cara membuat dalgon atau kopi Korea.
Ambil tabung koktail dan nikmatilah!
Saya berharap Anda semua sehat dan sabar! Semuanya akan baik-baik saja!
Berlangganan saluran "Catatan kuliner tentang segala hal" di
Zen
Telegram
Terima kasih telah membaca sampai akhir!