Menir jelai harus secara berkala dimasukkan dalam makanan setiap orang, ini sangat berguna untuk anak-anak. Bubur darinya lezat tidak hanya dengan daging dan saus. Itu juga bisa disiapkan dengan susu dan disajikan sebagai hidangan yang berdiri sendiri.
Rasa bubur semacam itu sangat berbeda dari yang dimasak dengan menggunakan air. Susu membuatnya lebih lembut dan lembut, sepertinya meleleh di mulut Anda. Omong-omong, bubur barley dengan susu bisa terasa asin dan manis, tergantung selera pribadi.
Hidangan ini paling baik disiapkan untuk sarapan. Ini akan membuat Anda kenyang sampai waktu makan siang tanpa mengemil. Pada saat yang sama, tubuh Anda akan menerima karbohidrat yang diperlukan, dan oleh karena itu, energi untuk sepanjang hari.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Menir barley - 100 gr.
Susu - 300 ml.
Air - 150 ml.
Gula - 2 sendok makan
Mentega - 20 gr.
Garam secukupnya
Cara memasak:
Menyiapkan makanan.
Bilas menir beberapa kali dengan air hangat, terus-menerus mengeringkan cairan keruh dan mencapai transparansi sepenuhnya. Ini tidak hanya menghilangkan kotoran, tetapi juga mempersingkat waktu memasak, dan juga meningkatkan rasa.
Tuang sereal yang sudah dicuci ke dalam panci, isi dengan air, bakar. Pilih wadah dengan dasar dan dinding yang tebal.
Setelah mendidih, garam sedikit airnya, keluarkan busa dari atas. Kurangi tembakan seminimal mungkin. Masak bubur selama sekitar 10 menit, aduk terus dengan sendok, karena bubur gandum dapat menempel di dasar wadah.
Saat semua air terserap seluruhnya ke dalam sereal, mulailah menuangkan susu secara bertahap. Seharusnya tidak dingin, jadi panaskan dulu.
Selanjutnya, masak bubur dengan susu. Jaga agar api tetap rendah, aduk terus dengan sendok, jangan tutupi dengan penutup. Perkiraan waktu memasak adalah 25 menit.
Menjelang akhir proses, tambahkan gula dan aduk.
Sisihkan bubur dari api, tutup dengan penutup, diamkan selama 15 menit, agar susu benar-benar terserap, dan menjadi lebih kental. Pada tahap ini, tambahkan minyak, aduk.
Pindahkan bubur barley yang sudah disiapkan ke piring dan sajikan.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Ayo kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!