Siapkan beberapa pilihan topping untuk pai yang besar dan lezat, ramah keluarga.
Pai siput dengan ayam dan jamur
Cara memasak:
1. Goreng jamur dengan bawang bombay. Rebus ayam secara terpisah, potong halus dan tambahkan sedikit keju atau bumbu.
2. Potong puff pastry menjadi persegi panjang.
3. Bagilah ayam menjadi setengah persegi panjang, dan jamur serta bawang menjadi yang kedua. Jepit ujungnya untuk membuat sosis isian yang panjang.
4. Letakkan ikal dengan jamur dari tengah dalam bentuk berminyak, diikuti oleh ayam, dan dengan demikian mengisi seluruh bagian bawah formulir.
5. Olesi potongan dengan kuning telur dan panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar 25-35 menit.
Pai bawang
Cara memasak:
1. Hapus 3-4 pcs. bawang besar dalam wajan dengan minyak sayur.
2. Kocok 2 butir telur dengan garam.
3. Campur bawang bombay dingin dengan telur, 2 sdm. l. krim asam dan 50 gr. keju parut.
4. Ratakan puff pastry dan taruh dalam cetakan, buat sisi-sisinya, potong kelebihannya.
5. Taruh bawang isi di atas adonan, tutupi dengan potongan puff pastry, lumuri dengan telur kocok
6. Panggang dalam oven selama sekitar dua puluh lima menit pada suhu 180-200 derajat.
Pai dengan bumbu
Cara memasak:
1. Banyak bumbu pedas, serta berbagai atasan (bit, wortel, bayam, coklat kemerah-merahan), cuci bersih dan potong halus.
2. Rebus herba dengan mentega. Bumbui dengan garam dan merica.
Isiannya sudah siap, tetapi jauh lebih enak dengan ayam atau ikan rebus, atau dengan keju parut.
3. Ratakan puff pastry dan potong menjadi dua. Masukkan yang pertama ke dalam cetakan, tutupi dengan isian dan tutupi dengan adonan. Potong dengan garpu, olesi dengan telur dan panggang selama 20-25 menit.
Pai dengan kubis
Cara memasak:
1. Potong kubis dan gosok perlahan dengan tangan Anda.
2. Goreng kubis dengan minyak sayur hingga berwarna kecoklatan. Bumbui dengan garam dan merica. Anda bisa menambahkan bawang bombay atau daun bawang.
Wortel untuk isian, jika mau, Anda bisa, tetapi harus digoreng terpisah dari kubis.
3. Lapisi loyang dengan kertas roti. Taruh satu bagian adonan, lalu kubis dan tutupi dengan potongan adonan kedua. Jepit, olesi dengan air garam atau susu, taburi dengan biji wijen.
4. Panggang selama 20-30 menit pada suhu 200 derajat.
Pie dengan ikan dan kentang (atau nasi)
Cara memasak:
1. Rebus ikan dan bongkar menjadi fillet saja, tanpa kulit dan tulang. Anda bisa mengambil makanan kaleng dengan minyak.
2. Potong bawang menjadi setengah bagian dan goreng dengan minyak sayur.
3. Rebus kentang, potong halus atau tumbuk dengan kentang tumbuk. Atau gantilah dengan nasi atau sayur rebus (kol, wortel, terong, timun jepang, tomat, paprika, dll).
4. Giling adonan menjadi persegi panjang besar. Letakkan potongan kentang tepat di tengahnya, bumbui dengan garam dan merica, lalu bawang bombay dan potongan ikan di atasnya. Bumbui lagi dengan garam dan merica.
5. Potong tepi adonan dari strip dengan isian menjadi strip panjang dan lipat satu di atas yang lain, kepang kepang.
6. Olesi kue dengan kuning telur.
7. Panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar 30 menit.
Silakan dinikmati makanannya!
Berlangganan saluran "Catatan kuliner tentang segala hal" di
Zen- <<< lebih dari 2.000 resep untuk dompet dan makanan apa pun
Telegram- <<< resep, tip, humor, pilihan, hal-hal yang berguna
Instagram- <<< resep cepat untuk mahir
Yandex. Kurir-<<< sekarang kita di sini juga
Terima kasih telah membaca sampai akhir!