Ada semakin sedikit waktu tersisa sampai Tahun Baru, atau lebih tepatnya sampai malam ajaib ketika setiap orang di Bumi akan membuat keinginannya yang berharga untuk masa depan.
Tentunya masing-masing dari kita akan menyimpan dalam pikiran kita hanya satu keinginan: segera setelah semuanya berakhir!
Dan untuk membuat semuanya berjalan lancar, kami akan membeli sesuatu yang kuat dan hangat, kami akan berpikir ulang Tidak bisa.
Jadi apa yang akan kita makan, melihat tahun yang lama dan bertemu yang baru?
Sandwich
Tradisi makan canape di meja pesta tidak mengakar di negara kita, itu kecil dan tidak cukup. Tapi buters adalah hal yang paling penting!
Yang klasik adalah baguette dengan mentega atau krim keju dan kaviar. Seseorang mengganti kaviar dengan semushka atau ikan trout asin ringan.
Dalam kenyataan baru, saya curiga kita harus menghabiskan malam liburan kita dengan lebih hemat dan rajin, jadi saya merekomendasikan menggunakan semua yang bisa ditemukan di rumah untuk sandwich.
Dari acar mentimun dan sprat hingga sosis, daging rebus, keju parut dengan bawang putih, sepotong ikan haring atau jamur goreng dengan bawang. Apa? Enak, memuaskan, relatif murah dan umumnya lagu untuk camilan!
TOP-10 resep asli canape untuk meja Tahun Baru
Lavash gulung
Menurutku, yang punya ide untuk membungkus sesuatu dengan lavash dan dipotong-potong pasti akan diberi hadiah.
Nah, inilah penerbangan imajinasi yang dapat digunakan untuk menciptakan sesuatu yang tak terbayangkan dalam lavashik. Isi bisa sangat berbeda: dari sayuran, ikan atau daging.
Rasa dan keindahan! Apa kamu setuju?
Tartlet
Piring kue kering atau puff pastry yang lezat selalu membantu. Saat kita punya uang, kaviar dengan segumpal mentega dipamerkan di tartlet. Atau ikan merah dengan krim keju mawar.
Namun di masa-masa sulit, tartlet bisa diisi dengan apa saja: mulai dari salad "Olivier" dan "Herring under a fur coat", hingga pate hati, acar jamur, dan sayuran segar.
Cara mengisi TARTALET: tujuh resep
Camilan Tahun Baru dalam tartlet - tiga resep!
Daging gulung
Kami mengambil sepotong daging, mengocoknya, meletakkannya di atas meja, mengisinya dengan sayuran / jamur / bumbu / plum atau keju di atasnya, menggulung semuanya menjadi gulungan dan masuk ke dalam oven.
Lalu potong-potong tipis dan sajikan sebagai camilan.
Ya, dengan susah payah, memakan waktu dan, dalam arti tertentu, mahal. Tapi ini tabel Tahun Baru! Selain itu, jika ada yang tersisa untuk nomor pertama, Anda akan memuji diri sendiri atas suguhan yang begitu lezat.
Pork knuckle ham roll - kelezatan dengan harga satu sen
Chicken rolls dalam bacon
Pork rolls: pilihan resep
Chicken roll yang meriah
Gulungan daging mini dengan saus sayur: mencoba resep baru
Chicken rolls "Cordon Blue" dengan saus krim
Isian sayuran / roti gulung
Semua orang tahu cara mengisi tomat dengan keju dan bawang putih, tetapi hanya pemimpi yang bisa menambahkan kismis ke camilan sederhana ini. Kami suka menambahkan jamur, sosis, udang, cumi-cumi, ikan merah dan... Saya akan menambahkan apa yang saya temukan!
Dan saya tidak bisa membayangkan liburan apa pun tanpa terong atau gulungan zucchini. Meskipun pada hari-hari Tahun Baru sayuran menjadi lebih mahal daripada daging dan di atas meja apa pun akan terlihat seperti makanan luar negeri yang nyata.
Tapi sekarang masih ada waktu dan sepasang terong bisa dirapikan hanya untuk kasus seperti itu.
Zucchini gulungan dengan fillet ayam dan keju - sangat tidak biasa dan enak
Gulungan terung untuk setiap selera - dari keju hingga daging dan ikan
Keju gulung
Pilihannya juga banyak, semuanya tergantung imajinasi. Pada dasarnya ternyata enak dan adem dengan ayam atau jamur, tapi siapa suka apa, maka mereka melakukannya.
Parut keju olahan, tambahkan telur kocok, tepung, mayonaise, garam, aduk rata dan taruh di atas loyang (dilapisi dengan perkamen kuliner dan diminyaki dengan minyak sayur). Oleskan campuran tersebut secara merata ke seluruh loyang dalam lapisan tipis.
Kami memasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit (180 derajat). Segera setelah lapisan berubah menjadi cokelat, keluarkan, pisahkan dengan hati-hati dan letakkan di atas permukaan kerja dengan sisi kemerahan menghadap ke bawah di atas perkamen bersih untuk dipanggang.
Isi: keju olahan, telur, bumbu dan sampanye, bawang putih, mayonaise, ham, zaitun (zaitun)... Kami menggulungnya menjadi gulungan, dengan cepat, sampai lapisan keju menjadi dingin, membungkusnya dengan erat dalam perkamen, memasukkannya ke dalam lemari es selama 3-4 jam atau semalaman. Selesai! Kami memotong, meletakkan di piring yang indah.
Gulungan telur dadar dengan isian keju untuk meja pesta dan untuk camilan
Ikan gulung
Baik panas maupun dingin, keduanya cocok untuk camilan.
Gulungan makarel panggang dengan keju dan sayuran
Mackerel Sagudai adalah camilan yang sangat enak
Ham gulungan
Enak, rapi dan enak! Apa lagi yang dibutuhkan ?!
Ham roll dengan isian berbeda: pilihan memasak
Resepnya juga telah diterbitkan bersama kami, jadi saya tinggalkan tautannya, dan Anda sendiri yang memilih!
Semoga berhasil!
Apakah Anda menyukai artikelnya?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!