Resep yang sangat sederhana yang akan Anda sukai dan berguna.
Bahan:
0,5 l kefir berlemak
0,5 l susu panggang fermentasi
250 gr. 20% krim asam
0,5 sdt l. garam kasar
Cara memasak:
1. Campurkan susu panggang yang difermentasi, kefir, dan krim asam pada suhu kamar di dalam panci besar. Aduk dengan garpu hingga halus, tambahkan garam dan biarkan selama 30 menit.
Anda bisa sedikit menghangatkannya.
2. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam saringan yang dilapisi dengan 2-3 lapis kain kasa baru atau satu handuk dapur wafel baru. Anda tidak perlu mengikat ujungnya dan mengoleskan ke campuran susu juga.
3. Tutupi struktur dengan piring atau penutup di atasnya dan taruh di lemari es selama sehari atau bahkan lebih baik selama 1,5 hari.
Itu saja. Keju buatan sendiri yang lezat - siap!
Bisa dioleskan di atas roti atau biskuit. Mengisi tartlet dan profiterole. Dan jika persiapannya tidak asin, maka sangat keren membuat kue keju dari keju semacam itu atau bahkan sesuatu yang mirip dengan makanan penutup tiramisu.
Penting! Masukkan keju ke dalam toples dengan tutup dan simpan di lemari es.
Semoga berhasil!
Apakah Anda menyukai artikelnya?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Yandex. Kurir <<< Klik di sini!
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!