Hari ini kita mempersiapkan hidangan penutup lezat tanpa memanggang. Sangat bagus, lembut, keju lezat dengan sedikit kopi.
Dalam 60 susu ml pada suhu kamar untuk menuangkan 10 g gelatin, aduk dan sisihkan untuk waktu yang tertera pada paket.
Dalam 360 gram dadih menambahkan 180 g krim.
Tuang 100 gram gula dan satu sendok teh gula vanili.
Hati-hati menggiling seluruh massa dengan cara blender pencelupan.
Gelatin bengkak menampik dalam microwave selama 15-20 detik, aduk dan tuangkan dalam massa dadih. Campuran.
Ingat itu dan keju dan krim asam adalah suhu kamar.
Aku menggeser dalam bentuk krim. Saya memiliki bentuk silikon.
Screed dan kirim dalam lemari es selama 2 jam, krim harus benar-benar membeku.
Mendapatkan ke lapisan kopi.
Dalam 200 ml susu tuangkan 200 ml krim non-lemak (10-15%).
Susu dan krim pasca 50 gram gula.
Tambahkan 10 gram kopi instan.
Diaduk, saya taruh di atas api dan didihkan. Gula dan kopi harus benar-benar larut akan.
Kopi panas dengan susu ditambahkan 10 g gelatin.
Dari lemari es krim beku dalam bentuk silikon dilipat tepi formulir dan dibentuk oleh beberapa celah menuangkan kopi panas dengan susu.
Membantu sendiri sekop.
Sekali lagi saya mengirim kue di kulkas selama 2 jam sampai benar-benar menegang.
Silikon kue dipadatkan menghilangkan terbentuk dalam air panas dan kemudian dengan mudah dikeluarkan dari cetakan.
Anda dapat membawa ke meja!
Ternyata keju penutup lezat, manis, dengan sedikit menyenangkan kopi.
Bon appetit!
Jika Anda suka resep, pastikan Anda berlangganan ke saluran, masih ada banyak hal yang menarik.Saya selalu senang dengan Huskies dan komentar. Terima kasih!
bahan:
Lapisan Curd:
- 360 gram dadih
- 180 g krim
- 100g gula
- 1 sdt vanili gula
- 10 g gelatin + 60 ml susu
____________
Lapisan kopi:
- susu 200ml
- 200 cream ml
- 50 gram gula (bisa menjadi lebih sedikit)
- 8-10 gram kopi
- 10 gram gelatin