Pancake pada serum. Tipis dan halus

Jika susu memburuk, jangan buru-buru membuangnya. Anda bisa memasak menakjubkan pancake.

Pancake dihiasi stroberi putih. Terima kasih ibu!

Saya jarang minum susu di rumah, tapi secara aktif menggunakannya dalam kembang gula mereka. Jika susu ternyata asam, saya membuat pancake dari itu di rumah. Tapi kali ini saya mengambil serum yang tetap setelah keju cottage memasak saya (link ke resep akan meninggalkan pada akhir artikel). Saya pikir crepes adalah produk serbaguna yang dapat dimasak pada apa pun. Saya sudah menerbitkan berbagai resep pancake, hari ini di perbendaharaan menambahkan opsi lain.

Semua bahan yang diperlukan untuk mempersiapkan pancake, Anda akan menemukan pada akhir artikel. Selamat membaca!

metode persiapan

Saya serum dari lemari es, jadi aku sedikit menghangatkan sampai suhu kamar. Selanjutnya menambahkan garam, gula dan telur, dengan menggunakan semua corolla cambuk sampai merata. Dalam beberapa tahap saya masukkan tepung diayak dan diaduk. Aku hanya mengayak tepung ke dalam adonan, agar tidak menghabiskan waktu tambahan.

instagram viewer

Ketika semua tepung diperkenalkan, saya saring adonan melalui saringan untuk menyingkirkan benjolan. Benjolan jarang terjadi, tapi aku tidak tahan ketika mereka bertemu di pancake selesai. Pada akhirnya saya tambahkan minyak sayur, dan terakhir kali semua diaduk sampai merata. Adonan cuti selama 20-30 menit dan kemudian memasak hal-hal.

Sementara adonan beristirahat, saya memanaskan wajan untuk menghindari situasi "lebih beruntung lain kali," Saya memiliki semua pancake berbelok-dipanggang. Namun, saya tidak menguasai pancake yang sempurna dan saya diperoleh tidak rata dan kadang-kadang dengan lubang. Aku pemanasan wajan di atas api sedang selama sekitar 5-7 menit. Lalu olesi dengan minyak sayur dan goreng pancake di kedua sisi.

Pancake diperoleh tipis, dengan gelembung kecil. Kebanyakan dari semua aku cinta pancake dengan tambalan manis: selai, madu, karamel. Jika Anda menyukai asin atau mengisi daging, gula dari yang lebih baik untuk mengecualikan.