Snack mentimun di musim dingin (mentimun salad di musim dingin). Dimasak sangat sederhana! Di musim dingin, ketika Anda membuka toples, tampaknya seperti salad, baru dimasak. mentimun segar dan harum. mentimun acar dengan bergantian seperti hanya tak tertandingi. salad ini, serta tongkat tongkat, bagi mereka yang memiliki outgrown mentimun, mereka tidak perlu takut untuk menarik pelatuk.
BAHAN
Mentimun - 1,5kg
Bawang - 250g.
Minyak sayur - 100ml.
Gula - 100 gr.
Garam - 50g. (2 sendok makan menumpuk)
Bawang putih - 3-4zubchika.
Cuka 9% - 70ml.
Langkah demi langkah resep untuk memasak
Ketimun juga saya 1,5 kg. Potong dadu. Bawang 250g kita akan dipotong dadu.
Dalam mangkuk menempatkan mentimun, tambahkan bawang merah, bawang putih cincang, naksir menggunakan 3 siung bawang putih dan menambah mentimun. Masukan 2 sendok makan garam, 100 g gula pasir, menambahkan 100 ml minyak sayur, 70 ml. 9% cuka mencampur semua, dekat erat cling film dan menghapus dalam lemari es selama sehari. Selama waktu ini, Anda dapat mencampur mentimun beberapa kali, tapi ini tidak wajib.
Kami memperoleh mentimun melewati jam, dimasukkan ke dalam panci, taruh di atas api, didihkan dan rebus selama 5 menit.
Angkat dari api dan segera diperluas dalam stoples disterilkan, tutup dengan tutup disterilkan, guci terbalik dan membungkus, cuti sampai dingin.
Rincian dan memasak detail yang Anda bisa lihat di video yang sangat singkat saya di bawah ini.
Bon appetit!