Kue "Pegunungan di salju." Ini adalah kue yang sangat lezat untuk pasir teh, hanya meleleh di mulut Anda, kesenangan, dan hanya. Sangat mudah untuk membuat, akan dapat memasak segala sesuatu.
BAHAN
Butter (atau margarin) -180gr.
Telur 2 pcs.
Gula -200gr.
tepung -300gr.
Soda -1 sdt (Untuk membayar cuka)
Sol -1 / 3ch.l.
Untuk krim:
Asam 20% -500gr
Gula -100-200gr.
dekorasi coklat -untuk
Langkah demi langkah resep untuk memasak
Ambil 180 g minyak mentega tidak boleh terlalu lembut, lebih baik langsung dari lemari es, tambahkan gula dan semua 200gramm triturated baik sampai seragam. 2 Bagilah telur. Sekarang tambahkan 1 sdt soda tanpa slide membayar jus lemon atau cuka., tambahkan garam dan aduk. Sekarang secara bertahap tambahkan tepung. Uleni adonan, adonan harus mendapatkan lembut dan sedikit lengket ke tangan. Secara bertahap tambahkan tepung akan membutuhkan sekitar 300 gram tepung, mungkin sedikit kurang atau lebih. Lepaskan adonan dalam lemari es selama 40 menit.
Butuh waktu 40 menit dari cubitan potongan-potongan adonan adonan dan membuat bola dari 10-15 mm, dengan berat tidak lebih dari 15-20 c. Letakkan pada jarak menjijikkan dari satu sama lain. Dimasukkan ke dalam dipanaskan oven dan panggang pada 200 derajat selama 15-20 menit, hal yang utama adalah tidak kering hingga benda kerja tidak kering
Siapkan krim. Ambil 500 gram krim, 20% lemak menambahkan 100 gram gula dan kocokan mixer sampai semua gula larut.
Menempatkan kue, kita mengambil yang dihasilkan drop cookies dalam krim dan diletakkan di piring dalam bentuk pegunungan, atasnya dengan sisa krim.
Taburi dengan coklat parut dan biarkan kue rendam dalam lemari es selama minimal 2 jam, sehingga direndam dan menjadi homogen, dan yang terbaik adalah meninggalkan di malam hari.