Dalam penampilan mirip dengan cheesecake kerajaan, tapi rasa benar-benar berbeda. Dasar keksovaya nya, di tengah-tengah keju isian, dan di atas chip renyah.
BAHAN
Untuk dasar:
tepung -150gr.
Baking powder-1ch.l.
Pati -30gr.
Sol -1 / 3ch.l.
Butter -140gr.
Telur 3 unit.
Gula -60gr.
Untuk mengisi keju:
-500gr dadih.
2 pcs telur.
Gula -100gr.
-1pachka gula vanili
Untuk Shtreyzelya:
Butter -40gr.
Gula -80gr.
80g tepung.
METODE PERSIAPAN
Untuk memulai, siapkan yayasan. Dalam proseem mangkuk 150 gram tepung, tambahkan 1 sdt baking powder, 30 gram pati, saya tambahkan tepung maizena. Anda dapat digantikan oleh kentang. Masukan 1 / 3ch.l. garam dan semuanya baik-baik dicampur.
Dalam mangkuk lain, menempatkan 140 gram mentega lembut, tambahkan 60 gram gula dan beat sampai mixer mengembang. Sekarang, satu persatu menambahkan 3 butir telur, kocok secara menyeluruh setelah setiap telur. Sekarang tambahkan tepung dengan bubuk baking dan pati. Aduk.
Siapkan isian. Dalam mangkuk menempatkan 500 gram keju cottage, tambahkan 100 gram gula, istirahat 2 telur, gula vanili dan tempat, dan istirahat melalui semua blender sampai halus.
Siapkan remah. Dalam mangkuk menempatkan 40 gram mentega hanya keluar dari lemari es, tambahkan 80 gram gula dan menggiling segala sesuatu dengan garpu. Tambahkan tepung dan aduk. Sedikit siap.
Kami mengumpulkan kue kami. Ambil panci saya memiliki ukuran 30 cm dengan 20 cm. Grease dengan mentega, jika Anda tidak percaya dalam panci, lebih baik maka Tutupi kertas kue.
Meletakkan dasar untuk pie, ratakan, dan sekarang menempatkan isian keju, ratakan. remah-remah taburi. Kami dimasukkan ke dalam dipanaskan oven dan panggang pada 180 derajat 40-580 menit, dipandu oleh oven mereka. Perlu waktu 50 menit.
Berlangganan ke saluran saya Memasak dengan Kalninju Natalia
Jika Anda suka resep - Masukan kelas, berbagi pada jaringan sosial atau mengirim komentar. Masukan Anda - hadiah terbaik bagi saya 😘 😘 😘