Sangat lembut, rusuk juicy dan beraroma - semuanya dalam bumbu perendam!
bahan:
1 kg iga babi
200 ml bir hitam
3 sdm. l. madu
1/2 pod paprika panas (cabai lebih baik)
5 siung bawang putih
10 ml kecap
daun salam
1 jam. l. lada hitam
5 peas Allspice
campuran herbal Provencal
1 jam. l. garam
minyak sayur
persiapan:
1. iga babi yang disiapkan.
2. Share rusuk di air asin mendidih, tambahkan merica dan lada hitam, dan daun salam.
Rebus iga sekitar 5 menit. Anda tidak perlu masak sampai matang.
3. Letakkan tulang rusuk dalam saringan. Beri mereka sedikit kering.
Merica dan dipotong-potong bawang putih.
4. Campur 200 ml. bir dengan 3 sdm. sendok madu, campuran bumbu, bawang putih, lada hitam, kecap dan cincang cabai dan bawang putih.
5. Aduk sampai madu larut.
Panaskan panci, tuangkan bunga matahari atau minyak zaitun.
6. Berbagi iga dalam panci penggorengan dan goreng sampai kerak lezat emas.
Semua lemak yang dipanaskan dengan daging dan tiriskan.
7. Tuangkan dalam rendaman daging goreng.
Memasak rusuk selama 10-12 menit.
Marinade harus merebus, mulai menguap dan kemudian ia karamel.
8. iga siap di piring.
Tuang saus di mana mereka siap.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!