Sangat lezat! Coba sendiri!
bahan:
1 kg daging
5 siung bawang putih
1 jam. l. biji ketumbar (menggiling)
1 jam. l. suhog thyme
400 gr. kubis
200 gr. asinan kubis
bawang
minyak sayur
garam
Lada kacang manis
merica bubuk hitam
daun salam
1 jam. l. gula tanpa slide
100 ml air atau kaldu
1 sdm. l. pasta tomat
mozhevelnik berry (jika ada)
persiapan:
1. Bacon cuci dan kering.
2. Siapkan perendam: bersih dan melewatkan melalui pers bawang putih.
3. Mangkuk berbaring bawang putih hancur dan daun salam, tambahkan minyak sayur. Menambahkan thyme dan ketumbar.
4. Pada sepotong daging babi untuk membuat sayatan berbentuk salib di kulit, gosok dengan garam dan merica, sikat dengan bumbunya.
5. Acar Sandung lamur pada suhu kamar selama 2-3 jam dan dihapus lebih baik dalam semalam kulkas.
6. Panaskan oven sampai 220 derajat.
7. Babi dibungkus dalam aluminium foil, meletakkan di atas loyang dan tempat dalam oven.
8. Setelah 30 menit dari awal kurangi kue suhu oven sampai 170 derajat dan kemudian panggang tambahan 15 menit.
Buka foil di atas untuk membentuk coklat keemasan. Memasak daging tambahan 30-45 menit sampai empuk.
9. Sekarang hiasan.
Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan digoreng dengan minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
kubis memotong segar dan meletakkannya untuk bawang.
Semua goreng, aduk, selama 5-8 menit untuk kubis menjadi memerah dan penurunan volume.
10. Menambah sauerkraut pan dan terus masak selama 10 menit.
11. Campur pasta tomat dan air (saham), dituangkan ke dalam panci.
Tuangkan semua bumbu dan rempah-rempah, aduk, tutup dan didihkan 40 menit.
Dimasak daging makan panas, dengan hiasan aromatik dari kubis.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANdi saluran saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!