Hari ini saya akan berbicara tentang persiapan hidangan yang tidak biasa seperti kulit kentang. Di bawah artikel saya terbaru tentang penggunaan kulit dari pisang, satu pembaca menulis, "akan segera menggoreng kulit kentang", pikirku, tapi mengapa tidak! Bahkan ada Norwegia makanan "Friterte potetskall", yang disajikan di restoran terbaik di Norwegia. Awalnya, hewan peliharaan tidak menghargai ide makan kulit kentang dan mengatakan mereka bahkan tidak akan mencoba hidangan ini, dan sebagai hasilnya semua menikmati begitu banyak, bahwa hidangan menghilang selama 5 menit dan Saya tidak punya waktu untuk mencoba!
1. Hati-hati, menggunakan kuas, mencuci beberapa kentang (5-6 buah) dan menghapus mereka dari kulit ke bersih lebih tebal. Jika Anda harus mengupas hijau - memangkas dan membuang. Dipotong potong besar menjadi lebih kecil. (Gulir ke foto kanan)
2. menuangkan minyak bunga matahari (100 mililiter)
panci dan baik sebuah pemanasan, musim dengan garam (secukupnya) Letakkan kulit kentang, tambahkan lada (secukupnya).3. Tanpa menutup tutup, goreng 10 menit dengan api sedang. Kemudian menambahkan cincang halus bawang putih (2-3 iris) dan menambahkan lebih banyak minyak sayur (50 g). Goreng pembersihan, biasanya disajikan dengan daging, saya punya daging, jadi saya memutuskan sedikit sebuah (50 gram) menambahkannya saat menggoreng, tapi ini adalah opsional.
4. Fry pada api yang sama 10 menit lagi, jangan lupa untuk aduk, maka tersebar di handuk kertas, untuk menghilangkan kelebihan lemak. (Gulir ke foto kanan)
5. Kami bergeser membersihkan piring, disajikan dengan saus bawang putih dan daging apapun. Ternyata sangat lezat dan hiasan renyah. Melihat bahwa pada akhirnya ternyata, semua anggota keluarga saya telah secara dramatis mengubah pendapat tentang hidangan ini, dan dari itu hilang dalam hitungan menit! Hal ini penting untuk: kentang kupas mengandung lebih banyak vitamin daripada umbi, tetapi dapat dimakan Hanya pada musim gugur atau awal musim dingin, karena dari waktu ke waktu, itu berkonsentrasi polutan. Jika Anda belum mendengar tentang hidangan seperti biasa - tingkat artikel Anda suka dan jangan lupa untuk berlangganan, mempublikasikan artikel menarik setiap hari! Seluruh proses memasak Aku melepas dan lebih pada video Anda bisa melihatnya di artikel video> di sini (Digambarkan di bawah gulir kanan).